Is mhias bia clasaiceach é na pónairí bácáilte atá ag péirí go maith le héagsúlacht feola - mairteoil, muiceoil, uan, fiú sicín. Is breá liom an t-oideas ar leith seo mar go n-áirítear dhá cheann de na comhábhair is fearr leat: síoróip maple agus bagún. Tá an t-oideas simplí go leor agus caitheann an chuid is mó den am cócaireachta fada san oigheann.
Is é an rún ceann amháin do pónairí uamhnach baked cócaireacht fhada, mall. Tugann bácáil san oigheann ar feadh 3 uair an mhias seo is blas domhain, saibhir é. Más maith leat do chuid pónairí bácáilte ar an taobh spicy, caith i roinnt jalapenos go mín, piobair chipotle, nó piobar cayenne beag.
Cad is gá duit
- 2 cupán pónairí nádúrtha triomaithe (nó Pónairí Great Northern, sáithithe thar oíche)
- 8 bagún sliced (diced)
- 1 oinniún (diced)
- 1 cupán síoróip maple
- 1 cuisleón
- púdar mustaird tirim
- Salt chun blas a chur air
- Piobar dubh úr chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Drain na pónairí agus cuir iad i bpota mór le huisce úr, fionnuar go leor chun 2-orlach a chlúdach. Beir le boil thar teas meán-ard; an teas a laghdú agus a suanbhruith ar feadh 2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil bean tairisceana go leor chun go héasca. Coinnigh súil ar an bpota agus déan cinnte go bhfuil neart uisce ann, cuir níos mó de réir mar is gá.
- Preheat an oigheann go 325 F. Déan uisce breise a dhraenáil ó na pónairí agus iad a chur i mias casserole oigheann nó oigheann na hoinne.
- Cócaigh an bagún thar teas mheán-ard i skillet trom go dtí go mbeidh sé glan. De rogha air sin, is féidir leat an bagún a chócaráil san oigheann ar bhileog fianáin atá líonta le scragall alúmanaim ar feadh 10 go 12 nóiméad. Ag aistriú spúnóg slotáilte aistrítear an bagún chuig tuáillí páipéir chun draenáil. Cuir an bagún leis na pónairí.
- Scrios gach ceann ach 2 spúnóg bhoird den saille bagúin rindreáilte sa phana. Cuir na oinniúin leis agus cócaireacht thar teas meán-íseal go dtí go mbeidh tairisceana agus beagán donn. (Má chócaigh tú an bagún san oigheann, bain úsáid as saute nua saute le 2 spúnóg bhoird de saille bagúin.) Cuir an oinniún leis na pónairí.
- Cuir an síoróip maple agus an mustaird leis na pónairí agus cuirfidh sé a chumasc go críochnúil.
- Séasúr le salann agus piobar.
- Clúdaigh an casserole go réidh le scragall agus é a bhácáil san oigheann réamhtheáite 2 go 3 uair an chloig. Má bhíonn na pónairí ró-thirim, cuir suas le 1/2 cupán uisce. Déantar na pónairí nuair a bhíonn an leacht an-tiubh.
Tagann an t-oideas seo ó Institiúid Cócaireachta Mheiriceá agus déantar freastal ar a Bialann Bounty Mheiriceá.
Níos mó Recipes Delicious Taobh Mias:
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 285 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 13 mg |
Sóidiam | 247 mg |
Carbaihiodráití | 48 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 13 g |