B'fhéidir go bhfaca tú an t-oideas do Mississippi Roast ag léiriú a aghaidh ar fud Pinterest, ach ní bhíonn an bhia seo ach le haghaidh blagairí mammy - fiú an New York Times a bhí ann - ag moladh go mbeadh sé mar fhiller le haghaidh te ceapairí. Tar éis dó é a léamh agus é a fheiceáil ar fud an idirlíon, chinn mé é a dhéanamh ina ceapaire delicious le breisithe gan choinne. Déanta le Lizano-mayo saibhir agus uachtar, sceallóga prátaí pepperoncini bruite citeal, agus fáinní pepperoncini slisnithe agus a dháileadh idir dhá rolla oinniún te agus bréagach, níor chóir mo leagan den Rósta Mississippi a chailliúint.
Cad is gá duit
- Chun an Rósta Mississippi
- 1 rósta chuck gan uaim
- 2 cón. salann kosher, móide níos mó le blas
- 1 ½ cnap. piobar dubh úr, móide níos mó le blas
- ¼ cupán plúr uilechuspóireach
- 3 tbsp. ola neodrach (cosúil le canola)
- 6 tbsp. im saillte
- 10 pepperoncini
- 2 tbsp. maonáis
- 2 cón. fínéagar leann úll
- ½ cíp. dill triomaithe
- ¼ cíp. paprika milis
- Roghnach: 1 tbsp millach
- Garnish: peirsil (mionghearrtha)
- Don Lizano Maigh Eo
- 1 tbsp. Bealtaine
- .5 tbsp. Salann te Lizano
- Chun an Sandwich
- 2 rolla oinniún
- 1.5 tbsp. Lizano Márta
- 1/3 lb sracáilte Mississippi rósta
- 2 pepperoncini, gearrtha i fáinní
- 1 sceallóga prátaí dromchla pepperoncini
Conas é a dhéanamh
Chun an Rósta Mississippi
- Cuir salann agus piobar ar fud an rósta chuck agus deannach le plúr, agus é a chur isteach sa fheoil.
- Téigh sciléad mór iarann teilgthe thar mheán teasa agus cuir ola agus feoil leis. Cócaigh an fheoil ar gach taobh go dtí go bhforbrófar screamh crispy órga.
- Cuir an fheoil isteach i gcócaire mall agus cuir im agus pepperoncini, cuir an clúdach é agus cuir cócaireacht os cionn teas íseal.
- Nuair a bhíonn an fheoil cócaireachta, déan an feirm bhláthach. Déan bláthanna, bealtaine, fínéagar leann úll, dill agus paprika le chéile agus cuir isteach sa phota croca. Cuir an clúdach ar ais agus cócaigh go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana agus ag titim óna chéile.
Don Lizano Maigh Eo
- Gabháil le chéile saoire agus anlann te Lizano le chéile.
Chun an Sandwich
- Rollaí oinniún te agus smearaidh Lizano-mayo ar gach taobh. Cuir sciatháin rósta, pepperoncini, peatairí prátaí pepperoncini ar an taobh amháin agus ansin an barr leis an rolla oinniún eile a chur le trioblaid shredded Mississippi. Téigh go docht i bpáipéar búistéir, slice síos an lár agus fónamh láithreach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 270 |
Iomlán Saill | 21 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 43 mg |
Sóidiam | 831 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 8 g |