Is bealach iontach é seo leibhéal breise delicious a chur le anlann úr marinara. Le grilling na trátaí is féidir an craiceann a bhaint go héasca agus déanann blas éadromach éadrom ar gach píosa. Tá an modh seo iontach dóibh siúd atá ag iarraidh béilí baile a bheith íseal i siúcraí breise a ullmhú, a aimsítear go minic i siopaí marinara a ceannaíodh.
Cad is gá duit
- 14 trátaí (meánmhéide, gnólacht)
- 1/2 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1/4 ola olóige cupán
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml oregano úr, mínithe mionghearrtha
- 2-3 duilleoga móra basil (mínithe mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg salann
- 1 piobar dubh spúnóg
- 1 calcán piobar triomaithe triomaithe
Conas é a dhéanamh
Tóg trátaí i leath agus bain na gais. Ag baint úsáide as 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, bruscair go héadrom na foircinn gearrtha de na trátaí. Cuir trátaí ar an taobh, gearrtha taobh síos ar gríl réamhtheáite thar teas mheán. Grill ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn na trátaí donn agus is féidir leat an craiceann a thógáil. Bain as grill. Go cúramach, bain craiceann as trátaí, a chumasc go héasca i gcumascóir nó i bpróiseas bia agus a chur ar leataobh.
Idir an dá linn, teas 2 spúnóg bhoird d'ola olóige i bpota mór thar mheán teasa. Cuir oinniúin. Cé go bhfuil siad ag bogadh oinniúin cócaireachta go dtí go dtéann siad in olcas agus déanann siad trédhearcach. Cuir na comhábhair atá fágtha agus coinnigh le chéile. Brúigh ar íseal ar feadh 10-15 nóiméad. Cuir uisce isteach má thiocfaidh an t-anlann tiubh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 601 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 4 g |