Tá an t-oideas seo do Slatéad Prátaí Rósta agus Glas Bean delicious. Tá prátaí Yukon Gold, ar an gcéad dul síos, ach báire agus saibhir, go háirithe nuair a bhíonn siad rósta, agus measaim anois gur rogha níos fearr iad do sailéid prátaí rósta ná prátaí russet. Tá na pónairí glasa tairisceana agus an-blasta nuair a bhíonn siad bruite ar an mbealach seo, agus tá an cóiriú saibhir le mustaird agus líomóid. D'fhéadfá níos mó glasraí a chur leis más mian leat, ach is dóigh liom go bhfuil sé foirfe ar an mbealach seo, ar a shon féin. Ní gá luibheanna a bheith ag an oideas, ach cuir roinnt basil úr nó múnlaithe úr nuair a bhíonn tú ag fás sa cháis le haghaidh blas eile blas.
Is féidir leat sicín nó liamhás bruite mionghearrtha a chur leis an salad seo chun é a chur ina phríomh-mhias, nó é a ithe mar entree vegetarian. Nó é a sheirbheáil mar mhias taobh d'aon fheoil rósta nó grilled. Tá sé foirfe freisin ar phicnic. Bheadh sé iontach le meatloaf sa gheimhreadh. Nó déan ach baisc ach é a choinneáil sa chuisneoir agus lig don teaghlach é a ithe go dtí go bhfuil sé imithe (ní ghlacfaidh sé seo i bhfad).
Cad is gá duit
- 5 punt Yukon Gold Prátaí, ciúbach
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 5 clóibh garlic, slisnithe
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 punt pónairí glasa, gearrtha i 2 píosa "
- 1 maonáis cupán
- 1/2 cupán iógart plain
- 1/3 cupán mil mustaird
- 3 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1-1 / 2 cupán ciúbáilte cáis Havarti nó Gouda
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 400 ° F. I bpanna mór rósta, cuir prátaí, oinniún agus gairleog le chéile. Cíobair le ola olóige agus caithfidh tú cóta.
Scaipeadh na glasraí i sraith fiú. Rósta ar feadh 40 nóiméad, ansin déan na veggies go cúramach le spatula mór. Cuir an básta rósta ar ais chuig an oigheann.
Rósta ar feadh 15 nóiméad eile, ansin barr leis na pónairí glasa.
Tá rósta ar feadh 15 go 20 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil taitneamhachtaí prátaí nuair a bhíonn brú orthu le forc agus pónairí glasa bruscair.
Cé go bhfuil na glasraí rósta, i mbabhla mór le chéile maonáis, iógart, mustaird mil, agus sú líomóide agus meascán le sciathán sreinge go dtí go réidh.
Nuair a dhéantar na glasraí, cuir leis an meascán maonáis i mbaisceanna agus cuir coat go réidh. Cruthaigh an cáise go dtí go bhfuil gach rud brataithe.
Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 2 go 3 uair an chloig chun blasanna a chumasc sula ndéantar freastal ort. Store i cuisneoir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 696 |
| Iomlán Saill | 34 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sóidiam | 354 mg |
| Carbaihiodráití | 83 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 17 g |