Is é seo an t-oideas mias taobh Gearmánach de cucumbers i n-uachtar géar milisithe agus dill mar chomhionann mór le muiceoil, miasa friochta, agus ar phlátaí fuar.
Tugtar gurkensalat i nGearmáinis ar cucumbers atá cóirithe i bhfínéagar, salainn agus siúcra agus is leagan neamhdhéiríochta den mhias seo é.
Cad is gá duit
- Chun na Cucumbers:
- 1 cúcamar
- 1/2 salann snáithíní
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1 spúnóg bhoird fínéagar fíon bán
- 4 unsa uachtar géar
- 2 spúnóg ola neodrach cosúil le canola nó glasraí
- 1 siúcra siúcra
- Dash piobar dubh úr
- 2 spúnóg bhoird mionghearrtha, le blas
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an Cucumber
- Nigh agus craiceann an cúcamar mura bhfuil cúcamar Béarla nó cineál eile ann nach gá duit craiceann.
- Slice an cúcamar tanaí. Is fearr é seo a dhéanamh le mandolín nó próiseálaí bia .
- Cuir na slisní i gclúdach, salann, agus toss. Lig na slices suí ar feadh 20 nó 30 nóiméad.
Déan an Feistis
- I mbabhla mheán, meascán le fínéagar, uachtar géar, ola, siúcra, piobar, agus dill.
- Drain an cucumbers agus pat tirim. Cuir iad leis an bhfeistis agus tosaíonn siad go cúramach chun cóta go dtí go bhfuil slisní clúdaithe go maith i bhfeistis.
- Freastal go maith oilte le rósta muiceoil, éanlaithe, iasc nó bianna eile. Garnish le sprigs dill breise más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 13 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |