Sailéad Cóilis Rósta Le Pomegranate

Chomh luath agus a bhuaileann an geimhreadh, déanann go leor cócairí sailéid a thréigean agus iad ag dul díreach ar stiúidí te agus bríomhar. Molaimid a choinneáil ar sailéid a dhéanamh, ach athraigh do chuid gníomhaíochta. In ionad leitís brúite, fuaraithe agus cúcamar, bain úsáid as glasraí te, róstaithe don mhias taobh fuar fuar!

Tá bláthanna cóilis a bheith crisp, tairisceana agus go héadrom charred in oigheann te. Cuireann síolta pomegranate úra tartness refreshing agus uigeacht snappy, agus cuireann oinniún dearg bite spicy deas. Tugann Pistachios nuttiness crunchy, agus peirsil úr agus líomóid a choinneáil ar rudaí éadrom agus salad-mhaith. Díreach mar ní chiallaíonn sé an gheimhreadh ní féidir le do chuid miasa blas a bheith úr agus geal! Le do thoil, fónamh le cearc rósta nó steak , más mian leat mairteoil a chur suas do mhias. (Punt beartaithe!)

Cad is gá duit

• 2 cinnirí cóilis (gearrtha i flóraí meánacha)
• 2 spúnóg bhoird canola (nó ola gréine)
• 1 scuabair talún cuibhreála
• 1 cuisleán cuan talún
• Salann agus piobar
• 1/4 oinniún dearg mheán (slisnithe tanaí)
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide
• 2 taespúnóg mil
• 1/3 cupán síolta pomegranate úr
• 2 spúnóg bhoird peirsil úr (mionghearrtha)
• 2 spúnóg bhoird pistachí rósta (scéalaithe)

Conas é a dhéanamh

1. Preheat do oigheann go 425 F.
2. Ar bhileog bácála mór, caithfidh na bláthanna cauliflower leis an ola, an tuirlingthe agus an cumín. Scaip amach i sraith amháin agus séasúr le salann agus piobar.
3. Rósta ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag tossing aon uair amháin, nó go dtí go bhfuil cóilis crisp-tender agus browned in áiteanna.
4. Idir an dá linn, cuir an oinniún dearg i mbabhla beag agus clúdaigh sé in uisce fionnuar. Lig suí ar feadh 20 nóiméad agus draein go hiomlán.
5. Toss an cauliflower te leis an sú líomóid agus mil. Lig fionnuar ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé te.

1. Cuir an cóilis róstach le babhla mór. Barr leis an oinniún dearg draenáilte, síolta pomegranate, peirsil agus pistachios.
2. Freastal ar teocht an tseomra.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	120
Iomlán Saill	6 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	46 mg
Carbaihiodráití	15 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	4 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)