Rollaí Cainéil Vegan

Ní dhéileálann aon ní mar rollaí teasa teasa as an oigheann, agus cé nach bhfuil "sláintiúil" gan saorga óga gan saor ó dhéiríocht, tá siad i bhfad níos ísle i colaistéaról agus saill sháithithe ná cineálacha traidisiúnta im-uibheacha.

Is fearr liom an Vanilla seo saor in aisce déiríochta a úsáid chun mo rollaí teasa teasa a reáchtáil, ach is féidir leat iad a reáchtáil le cibé éadaí is fearr leat déiríochta!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla beag, cuir an giosta leis an uisce te go réidh agus lig suí go dtí go tobann, thart ar 5 nóiméad. Idir an dá linn, i mbabhla meánmhéide ag baint úsáide as meascthóir láimhe leictreach, uachtar an gharbhán soy agus siúcra saor ó dhéiríocht go dtí an gruagach, thart ar 3 nóiméad. Cuir salainn, beating leis go dtí go bhfuil sé corpraithe. Cuir an bainne te almond (nó rogha eile bainne neamh-déiríochta) agus an meascán Uibheacha Athsholáthair agus buille leis go dtí seo. Cas an meascthóir láimhe ar shuíomh luas íseal agus cuir an meascán giosta leis. Nuair a chuirtear an meascán le chéile, cuir an plúr, 1 cupán ar an am, go dtí go mbeidh an taos bog, ach ní greamaitheach.
  1. Gabh an taos amach ar dhromchla éadrom agus éadroma go dtí go leaisteach. Cuir an taos ar an mbabhla go héadrom. Clúdaigh an babhla go loosach le fiascán nó pláta plaisteach agus ligeann don taos ardú in áit te ar feadh 1½ uair an chloig. (BAKERS TIP: Is maith liom mo bhabhla a leagtar thar mhias beag teasa inghlactha uisce te chun cuidiú le mo phróiseas taos. Níor chóir go mbeadh an babhla te, agus mar sin is maith liom uisce a théamh i gciteal go dtí go n-éireoidh sé, go ndéanfaidh sé thart ar 1-2 cupán uisce i mias domhain ach caol, agus leag mo bhabhla taos ar an mbarr.)
  2. Idir an dá linn, i mbabhla beag, déan an siúcra dorcha donn agus an cainéal a mheascadh le chéile. Gás (le margarín soighe saor ó dhéir) nó ola mhias casserole 9 "x13". Curtha i leataobh.
  3. Preheat an oigheann go 375 F. Punch síos an taos. Cas an taos amach ar dhromchla tirim agus cuir an taos amach i gcearnóg 12-orlach. Brúigh leis an margarín soy leáite agus ansin sprinkle leis an meascán cainéal-siúcra, ina dhiaidh sin na rísíní, cnónna nó clúdaigh eile atá ag teastáil. Go cúramach, ag baint úsáide as do lámha, cuir an taos i logáil isteach. Pinch le chéile na himill chun seala. Ag baint úsáide as scian géar, déan an logáil isteach i 8-12 píosaí comhionann. Socraigh na píosaí san mhias ullmhaithe agus lig do na rollaí a gcuid eile a dhúbailt go dtí thart ar 1 uair an chloig.
  4. Bí na rollaí san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 18-22 nóiméad, nó go dtí go donn órga. (Ba chóir go gcuirfí fiacla isteach i lár ceann amháin de na rollaí glan nuair a bhíonn siad réidh le teacht amach.) Socraigh na rollaí ar raca fuaraithe sreang chun fuarú beagán sula ndéantar éadáil le heicteár saor ó dhéiríocht . Freastal te.