Tá an t-oideas caescéacáin seacláide seo saor ó dhéiríochta i ndáiríre go speisialta agus, cé go bhfuil sé riachtanach cúpla céim, is furasta é a dhéanamh!
Cad is gá duit
- 3/4 cupán béile almond
- 1/4 cupán
- púdar cócó
- 3/4 cupán bán plúr
- 1 cuisleón cainéal
- 1/4 salann ciúbón
- 1/3 cupán síoróip maple
- 1/4 cupán ola
- 1/4 cupán Púdar athchúrsála Uibheacha
- 1/4 cupán móide 2 spúnóg uisce (te)
- 2/3 cupán sliseanna seacláide dorcha déiríochta saor in aisce
- 1 spúnóg bhoird margarine soy saor ó dhéiríocht
- 32 oz. cáis uachtar déiríochta saor in aisce (ar nós Tofutti)
- 1 cupán siúcra
- 1/2 cuaspúnóg vanilla
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 375 F. Olaigh ola go crua le 10 "earrach nó, ar shlí eile, seisear 4 pháirc earraigh". Cuir ar leataobh.
- Déan an screamh. I mbabhla beag, cuir leis an béile almond, púdar cócó, plúr bán, cainéal agus salann. I mbabhla eile, déan an síoróip maple agus an ola a mheascadh go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith agus cuir leis an meascán tirim go dtí go mbeidh taos beagán gruamaireach ann a bhíonn i seilbh le chéile.
- Brúigh taos i mbun na n-aonáin / na n-aonáin ullmhaithe agus puncture i roinnt áiteanna le forc chun boilgeoga a chosc ó ardú. Bácáil ar feadh thart ar 7 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an screamhán beagán donn, ach ní dóitear é. Socraigh ar raca fuaraithe chun fuarú beagán.
- Cas an oigheann suas go 400 F.
- Déan an líonadh. I mbabhla beag, cuir an púdar in áit an ubh le chéile leis an uisce te, ag corraigh go tapa le spúnóg go dtí go bhfuil an meascán comhsheasmhach agus beagán géar. Curtha i leataobh. Cuir na sceallóga seacláide dorcha saor ó dhéiríochta agus margairín soy saor ó dhéiríocht i mbabhla cruach dhosmálta atá leagtha síos ar uisce fiuchphointe, ag bogadh go minic, go dtí go bhfuil an seacláid leá.
- Idir an dá linn, i mbabhla mheascadh mór le meascthóir láimhe leictreach, déan an cáis uachtar agus an siúcra ar luas meánach a mheascadh go dtí go réidh, thart ar 4 nóiméad. Cuir isteach an meascán in áit an ubh agus buille ar ardluais ar feadh 2 nóiméad níos mó. Cuir an seacláid leáite agus an bhileog agus an buille ar feadh 1 nóiméad níos mó ar luas ard, nó go dtí go mbeidh an meascán comhsheasmhach.
- Doirt a líonadh thar an screamh ullmhaithe, ag snasú an barr le spatula fritháireamh. Bake ag 400 F ar feadh 5 nóiméad, ansin déan an oigheann síos go 275 F agus bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad níos mó. Ceadaigh caescéice chun fuarú agus ansin fuaraigh an cuisneoir ar a laghad 2 uair an chloig roimh a bheith ag freastal. (Nóta: Is maith smaoineamh doras an oigheann a oscailt ar feadh thart ar 3 nóiméad chun an teas a ligean amach nuair a bhíonn an oigheann ag casadh. Má tá an t-oigheann ró-theas ar feadh ró-fhada, cuirfidh do cháithníní isteach agus ansin titim.)
* Má tá sé 4 cheesecakes "á n-ullmhú agat, bácáilte ag 375 F ar feadh thart ar 25-30 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sóidiam | 386 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 7 g |