Cuireann léitheoir an t-oideas seo le haghaidh ríse friochta ubh. Freastalaíonn 4 - 5 mar mhias taobh.
Cad is gá duit
- 1 ubh
- 2 spúnóg ola ola sesame na hÁise
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 3 cupán ríse cócaráilte atá fágtha (200 g, 7 unsa meáchan tirim roimh cócaireacht)
- 100 gram / 4 unsa piseanna reoite (díshuite)
- 4 oinniúin earraigh (oinniúin glas), mínithe mionghearrtha
- 100 gram / 4 unsa bréagáin Bhean
- 1 go 2 spúnóg sauce soy
- Piobar bán, le blas
Conas é a dhéanamh
1. Buail an ola ubh agus sesame i mbabhla beag.
2. Téigh an ola glasraí i mban friochta mór. Nuair a bhíonn an ola ag snasú agus ag caitheamh tobac beagnach cuir an rís agus corraigh-fry ar feadh 3 go 4 nóiméad, go dtí go gcaitear é go hiomlán.
3. Cuir na piseanna, an oinniún earraigh agus na bréagáin . Stir-fry ar feadh thart ar 3 nóiméad, ag casadh an ríse i gcónaí.
4. Séasúr go maith le soy sauce agus piobar, ansin brúigh ar thaobh amháin den uile.
Doirt an ubh bhuille ar thaobh eile an phain agus fág sé ar feadh thart ar 10 soicind a shocrú.
6. Ag baint úsáide as chopstick , stir timpeall an uibheacha chun é a bhriseadh suas agus ansin caitheamh leis an rís. Stir-Fry ar feadh nóiméad breise agus fónamh.
Nótaí Cook: Braitheann saor in aisce chun extras a chur ar fáil mar liamhás mionghearrtha nó caulgáin bruite.
Chuir léitheoir an t-oideas seo isteach, "Mama Choo Cha."
Tuilleadh Recipes Rice Fried
Comhad Athbhreithnithe Príomh-Síneach
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sóidiam | 126 mg |
| Carbaihiodráití | 98 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 12 g |