Cuirtear ricotta deataithe, prátaí milse stuáilte cumhra, agus mil teola milis agus spíosúil chun an cáis grilled seo a bhreacadh le blas. Molaimid úsáid a bhaint as ricotta deataithe Salvatore Brooklyn toisc gurb é an rud is fearr a chruthaíodh riamh riamh riamh!
Cad is gá duit
- 1 prátaí milse mór (mionghearrtha)
- 1 tbsp. im saillte
- 1 duille saoi
- 1/2
- Vidalia oinniún (mionghearrtha)
- 1 pinch dearg piobar calóga
- 2 tbsp.
- fínéagar fíon dearg
- 1/2 uisce
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1/2 tbsp. Mil te
- 1/2 tbsp. mil
- 1 dash A & B anlann Pepper (nó anlann te spicy Super)
- im sage
- 2 pats saillte im
- 2 duilleoga saoire
- 2 slices arán ilnáisiúnta
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh trí na prátaí milse a stiúradh. I bpota anraith mheánmhéide, cuir 1 bhuntán im saillte, oinniúin mionghearrtha, duilleoga saill, sclátaí dearga piobar, salann agus piobar. Lig cócaireacht go dtí go mbeidh oinniúin trédhearcach.
- Cuir prátaí milse, fínéagar fíon dearg, agus uisce. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal go dtí go bhfuil prátaí milis tairisceana agus go bhfuil an chuid is mó den taise glactha. Má thiteann prátaí amach, is dócha go dtiocfaidh siad níos mó roimh uisce, 1/2 cupán ag an am.
- Idir an dá linn, cuir le chéile mil agus anlann te go dtí go mbaintear amach an teas atá ag teastáil.
- Coinnigh ceapaire. Ar sleamhnán aráin amháin, scaipeadh leath an ricotta deataithe go cothrom, ansin cuir an mil te agus na prátaí milse leis. Ar an bpíosa eile aráin, cuir an ricotta agus an t-im fágtha taobh amuigh den cheapaire. Brúigh saill, fág isteach i ngach taobh agus cuir i leataobh.
- Grill an ceapaire ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí go gcaitear an cáise trína chéile agus go bhfuil an screamh taobh amuigh órga, donn agus crispy.