Ribeye Steaks Grilled | Brizoles Mosharisies sta Karvouna

Sa Ghréigis: μπριζόλες μοσχαρίσιες, pronounced bree-ZO-les mos-hah-REE-seeyes (singular: brizola, plural: brizoles)

Sa Ghréig, úsáideann búistéirí stíl na Fraince feoil a ghearradh, agus gearrtar ribeyes leis an gcnámh i, ach oibríonn ribeyes gan uaim chomh maith. Iarrann an t-oideas streak Gréige ar mhara traidisiúnta mairteola, agus anlann ola agus líomóidí. Bíodh cócaireacht steak ar an grill nó grilled san oigheann, is é seo an mhias éasca agus súile.

In éineacht leis an múnla foirfe Gréige , is é an t-oideas seo ná coimeádaí!

Ná déan dearmad triail eile a dhéanamh ar chnámh Gréagach eile agus é ag foghlaim conas é a chócaireacht i gceart - gach uair!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Chomhcheangail salainn, piobar, agus oregano i mbabhla beag. Cuir ola agus fíon le chéile agus cuir spíosraí leis. Cuir steaks ar an dá thaobh leis an meascán agus cuir isteach iad i sraith amháin i mban éadomhain. Clúdaigh agus máirseáil ar feadh uair an chloig ar a laghad roimh chócaireacht. (Is féidir le steaks a chlúdach agus a mhuiriú ar feadh suas le 24 uair an chloig.)

Measc 3 spúnóg bhoird d'ola olóige leis an sú líomóide nó an zest agus brú na steaks díreach roimh an chócaireacht.

Grill chun blas a chur ar ghualóga te (nó ar grill faoi dhíon) agus brú le ola agus meascán líomóid cúpla uair agus cócaireacht.

Freastal le dingeanna líomóide ar an taobh.

Toradh: feidhmíonn 4

Nuashonrú ar Chosaint
Scríobh "cuairteoir an tsuímh George Kasolas isteach chun cuimhne a chur chugainn go bhfuil roghanna níos fearr ag an bhfíon dearg (ag ól, ag cócaireacht) agus i ngéarchéim líomóide le haghaidh an t-anlann marinade agus sásta ná fínéagar fíon dearg agus sú líomóide ós rud é go n-íoslaghdaíonn siad aigéad a bhíonn i dteagmháil leis an bhfeoil." Nancy Gaifyllia, Do Threoir ar Bhia na Gréige

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 603
Iomlán Saill 31 g
Saill Sháithithe 10 g
Saill neamhsháithithe 16 g
Cholesterol 202 mg
Sóidiam 339 mg
Carbaihiodráití 7 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 71 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)