Tá asparagus bán Gearmánach ("Spargel") éasca cócaireacht agus fónamh. Lean na treoracha seo agus déan " Dampfkartoffeln " chun dul leo. Freastal le im leáite, agus liamhás deli, araon bruite agus triomaithe (cosúil le Prosciutto). Buaileann fíon bán tirim amach an béile.
Cad is gá duit
- 1 punt
- asparagus bán (in aghaidh an duine, glanta agus scafa)
- 1 salann ciúbón
- 1 siúcra siúcra
- 1 im spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Faigh pan le clúdach daingean, leitheadach go leor chun na asparagus atá suite, nó ard go leor chun na asparagus a bheith ag seasamh suas, lena gcinn amach as an uisce ach faoi bhun an screamh.
- Líon an leatha le huisce ar leathbhealach (má tá asparagus suite síos trí cheathrú den bhealach a líonadh).
- Cuir an salann, an siúcra agus an t-im leis agus cuir an t-uisce le boil milis.
- Cuir an asparagus scafa ar an gcnaipe nó ag seasamh suas i gciseán asparagus (cabhraíonn sé má cheanglaíonn tú iad i bundóga le sreangán cistine) a chuireann taobh istigh de asparagus nó cócarán spaghettí arda. Cuir teas le suanbhruith síos. Cuir clúdach.
- Boil na asparagus 8 go 10 nóiméad nó go bog go leor le do thoil.
- Bain as an gcnaipe, draein beagán agus cuir áit ar thráidire freastalaithe réamhtheáite. Freastal láithreach le liamhás, im leáite agus prátaí nua bruite agus anlann Hollandaise, más mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 12 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 10 g |