Cad é nach bhfuil an-chosúil le oideas greannán deas muisiriún? Cibé a sheirbheáiltear ar stíoda, meatloaf, nó cearc rósta, is buaiteoir an t-anlann versatile seo agus blaiseadh i bhfad níos fearr ná aon mheascán siúcra jarraithe nó pacáistithe.
Cad is gá duit
- 1/2 bata (1/4 cupán) im
- 1 phunt nó beacáin cremini, glanadh agus slisnithe
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 4 cupán mairteola, bró sicín nó glasraí, fuaraithe
- 1/2 císte. thyme triomaithe
- Piobar dubh salann agus talamh úr chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
1. An t-im a bhriseadh i salann mór os cionn teas meán-ard. Nuair a thosaíonn an t-im a thosú, cuir na muisiriúin agus an cócaireacht, ag bogadh ar feadh 10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh na súnna muisiriúnacha glactha, agus tá siad ag tosú ag donn. Scrúdaigh an plúr, laghdaigh an teas go meánach, agus déan cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile.
2. Cuir i 1 cupán den bhrat fuar. Nuair a bheidh sé corpraithe, doirt sa chuid eile den bhrat, agus cuir an tymim leis.
Téigh ar ais go suanbhruith, an teas a laghdú go íseal, agus suanbhruith go réidh ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Séasúir le piobar dubh salainn agus talamh úr chun blas a chur air. Freastal te.
Nótaí agus Leideanna Cosanta
I gcás snáithín níos déine, téigh suas go meánach agus laghdaigh an tiús atá ag teastáil uait. Le haghaidh snáithíní níos déine, cuir níos mó brat ach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 63 |
Iomlán Saill | 4 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sóidiam | 269 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 2 g |