Recipe Wellington Mairteola Éasca

Is maith an t-oideas mairteola Wellington seo go maith agus is éasca a dhéanamh. Mura bhfuil tú cinnte cad é an mairteoil Wellington , tá sé ina stiall taobh istigh de chaosráin puff. Tá uigeacht an mhias diaga nuair a bhíonn na mairteola agus an taosráin bruite i gceart. Is é Filet mignon an gearrtha is fearr de mhairteoil a úsáid chun an t-oideas seo.

Cad is gá duit

• 1 spúnóg bhoird ola olóige
• 4 spúnóg bhoird im, roinnte
• 1 oinniún, mínithe mionghearrtha
• Beacáin cnaipe pacáiste 8-unsa, mionghearrtha
• 1/2 salann snáithíní
• 1/8 piobar snáithíní
• 1 duilleoga marjoram triomaithe sa spúnóg
• 1/2 eitleán sicín cupán, mínithe mionghearrtha
• 2 clóibh garlic, mionghearrtha
• 2 bhoird bhoird brat mairteola
• 8 mollúin comhaid (3-unsa)
• Pacáiste 1 (17-unsa) (dhá bhileog) taosráin puff reoite
• 1 uibheacha, buailte

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oven go 400 F. I skillet mór, ola olóige teasa agus 2 spúnóg bhoird im thar teas meán. Cuir oinniún agus beacáin le chéile; sprinkle le salann agus piobar. Déan cócaireacht agus corraigh thar mheán teasa go dtí go mbíonn an meascán donn agus go dtéann an taise thart ar 8-12 nóiméad.
2. Cuir leannán, aeranna sicín, agus gairleog; cócaireacht agus corraigh do 4-5 nóiméad níos faide. Cuir broth mairteola; cócaigh agus corraigh do 3-4 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an leachtán le chéile; bain úsáid as teas.

1. I scilet neamhbhruith, leáigh 2 spúnóg eile im thar teas meán. Faigh na mignons comhaid ar gach taobh, ag fágáil na hionaid trí mheán annamh; bain úsáid as an teas mar atá siad ag cócaireacht.
2. Rollach a dhéanamh ar taosráin puff ar dhromchla éadroma le 13 "cearnóg. Gearr gach ceann isteach i gceithre chearnóg 4-1 / 2". Roinn meascán muisiriún os cionn cearnóga agus an ceann is mó le comhaid mignon. Imill scuab le nigh ubh, ansin cuir na h-imill le chéile agus séalaigh.
3. Cuir taobh seam síos ar bhileog na fianán agus ar an scuab le huibhe níos mó. Bácáil ar feadh 15-25 nóiméad nó go dtí go bhfuil pastries donn órga. Lig fionnuar ar racaí sreinge ar feadh 10 nóiméad, ansin freastal ort.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	664
Iomlán Saill	44 g
Saill Sháithithe	12 g
Saill neamhsháithithe	14 g
Cholesterol	141 mg
Sóidiam	219 mg
Carbaihiodráití	29 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	37 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)