Nach bhfuil Scones Triple Berry álainn, tá siad chomh furasta a dhéanamh! Ní mór comhábhair beagán a cheangal agus ní gá aon trealamh speisialta a bheith acu. Béiceann siad go han-tapa chomh maith agus tá siad iontach le fuipéar le chéile le haghaidh cuairteoirí nóiméad deireanach!
Is maith liom úsáid a bhaint as meascán buí reoite de gormabair, sútha craobh, agus dubh-dubh. Sábhálann mé úsáid a bhaint as ceann amháin le sútha talún mar go gcoinníonn siad níos mó uisce agus athróidh sé uigeacht na sconna . Ní mholfainn caora úra a úsáid. Nuair a mheascann tú i caora úr is dóighí go bhriseann an taos scone agus an t-éad. Fanfaidh na caora reoite níos slán agus cruthóidh sé le haghaidh taos scón an-álainn! Is féidir leat na scóin seo a dhéanamh le ceann amháin de na cineálacha caora chomh maith!
Is féidir leis an tsochaí líomóide agus siúcra turbinado a fhágáil amach as an t-oideas mura bhfuil tú ar láimh!
Tá an t-oideas seo bunaithe ar oideas scone caora measctha ó AverieCooks.com
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr neamhthuartha (agus plúr breise le haghaidh deannaigh)
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1/4 cuaspúnóg salann
- 1/2 cupán im unsalted (fuar, gearrtha i smutáin)
- 1 ubh mór
- 1/2 cupán uachtar géar
- 1 tablespoon bainne
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 cupán coirnéil caoite measctha reoite (oibríonn an reoite is fearr, déan iarracht a sheachaint úr a úsáid!)
- 1 spúnóg bhoird spúnóg líomóid
- Garnish: siúcra turbinado le haghaidh sprinkling
- Maidir leis an Glaze:
- 1 cupán siúcra púdraithe
- 1 tablespoon bainne
- 1/4 cuaspúnóg de choimpléisc líomóide
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400 F.
- I mbabhla mheascadh meánmhéide, cuir an plúr, an siúcra, an púdar bácála, agus an salann le chéile le sciathán nó spúnóg.
- Ag baint úsáide as cutter taosráin, gearrtha an t-im isteach sa mheascán plúr. Is féidir leat é seo a dhéanamh freisin le próiseálaí bia nó dhá phóca. Bí cúramach gan do lámha a úsáid, mar go gcuirfidh sé an t-im leá agus déanfaidh sé uigeacht na sconna a athrú. Gearr an t-im go dtí go bhfuil sé beagán níos lú ná brioscaí pea.
- Cuir an uibheacha, an uachtar géar, an t-eascann folaile, an giosta líomóide agus bainne i gcupán tomhais le chéile go dtí go chéile.
- Cuir an meascán fliuch leis an meascán im agus plúr. Cuir isteach go cúramach go dtí go mbeidh taos fliuch agus shaggy ort.
- Fág go réidh sna caora reoite. An taos a aistriú go dtí bileog éadrom de pháipéar pá. Déan é a fhoirmiú thart ar chiorcal 8 orlach. Gearr sé le pizza, agus 8 triantán cruinnithe ann.
- Cuir gach scón ar bhileog bácála líneáilte le pár, ag fágáil thart ar 2 orlach idir gach scón mar a n-ardóidh siad agus cuirfidh siad isteach! Sprinkle barr gach scón go fial leis an siúcra garbh turbinado.
- Cuir iad isteach san oigheann réamhtheáite agus bácáil tú ar feadh 15-18 nóiméad ag brath ar do oigheann. Ba chóir go mbeadh fiacla fiacail sách glan, agus ní bhíonn ach mionbhrúpaí ceangailte leis.
- Cé go bhfuil na scóin ag fuaraithe, déanann siad siúcra púdraithe agus bainne le chéile chun an glaze a dhéanamh. Nuair a bheidh na scóin fuaraithe, cuir an glaze ar fud gach sconna. Freastal le caife nó tae!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 353 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sóidiam | 487 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |