Tá rud éigin ionas go mbeidh scones ann! Tá siad foirfe le tae nó caife agus tá siad iontach le scaipeadh bricfeasta nó brunch ar bith. Freastalóidh siad iad le baconóg agus uibheacha úr a dhéantar le haghaidh béile go hiomlán decadent!
Comhcheangail áilleacht scéine leis an aislingiú spíoscáin púcáin, TÁ LÉIGH! PSLs, b'fhéidir go mbainfeá grá dóibh nó iad a chaitheamh, ach níl aon dhiúltú, tá na sconna seo sobhlasta!
Tá an beagán bog agus an leá i do scóin pumpkin béal sásta le feadán le chéile. Déanann an t-oideas baisc bheag de scóin, ach má ghearrann tú iad isteach i dtriantáin níos lú ansin beidh tonna de beauties measartha agat!
Is é an bealach is éasca iad a ghearradh ná an taos a rolladh isteach i dronuilleog mór. Gearr na sraitheanna agus na colúin ansin ionas go mbeidh cearnóga agat. Gearr gach cearnóg sin ar trasnán chun triantáin beag a dhéanamh! Is féidir leat an taos a rolladh isteach i gciorcal agus é a ghearradh mar pie.
Is é an t-eochair ná an taos a oibriú, ionas go mbeidh na pócaí im ach leá nuair a bhíonn siad ag cócaireacht!
Tá an glaze do na scóin seo an-simplí a mheascadh le chéile. Cuireann an síoróip maple blas iontach. Is féidir leat an glaze a dhéanamh gan an síoróip maple; cuir ach 4 bhreabán níos mó bainne ina ionad sin!
Is féidir leat an glaze a thriomú ar na sconna nó is féidir leat iad a snámh sa cheart sin!
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr
- 1 spíosra píosa pumpkin spúnóg bhoird
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 salann ciúbón
- 1 im bata (ciúbach)
- 3 uachtar trom spúnóg bhoird
- 1/2 cupán púcáin puree
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1 ubh
- Maidir leis an Glaze:
- 1/4 cupán síoróip maple
- 2 bainne tablespoon bainne
- 2 cupán siúcra púdraithe
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 400 céim. Má tá suíomh convection agat, bain úsáid as é!
- Comhcheangail gach ceann de na comhábhair tirim le chéile i mbabhla mór. Im a ionchorprú le hiascaire taosráin nó do lámha agus a mheascadh go dtí go dtiocfaidh sé ina bhroga garbh. Bí cúramach gan ró-chumasc a dhéanamh, nó an t-im a fháil ró-te má tá tú ag baint úsáide as do lámha.
- Cuir na comhábhair fliuch le chéile agus cuir iad leis an tirim. Gabh le beagán chun taos bog a dhéanamh.
- Cuir taos ar dhromchla glan, fliuch isteach i mbileog dronuilleogach 1/2 orlach. Gearr i gcearnóga, agus ansin trí thrasnáin isteach i dtriantáin.
- Cuir gach scón ar bhileog bácála líneáilte. Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh glas fiacail amach glan.
- Lig na scóin fionnuar ar raca fuaraithe.
- Déan comhábhair glaze le chéile, déan srutháin thar scóin. Déan cinnte go bhfuil na scóin fuaraithe go hiomlán
- Is féidir leat a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach, ach amháin má tá siad fuaraithe go hiomlán!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Iomlán Saill | 27 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sóidiam | 290 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |