Is meascán milis iad sú craobh agus cáis uachtair sna pastaí beaga delicious. Tá siad éasca le feannadh le chéile agus bricfeasta Lá Vailintín a dhéanamh!
Is é is fearr a bhíonn taosráin puff ag déanamh na n-eascraí milse beag seo, ach má tá tú i bioráin agus nach bhfuil am agat taosráin phóca a dhíscaoileadh - nó is fearr leat blas na rollaí crescent - is féidir leat úsáid a bhaint as an rolla cuisne cuisnithe taos. Cuirfidh sé an t-ábhar ar an mbealach céanna, ach tá blas beagán difriúil aige. Just a dhéanamh cinnte go bhfuil an cáis uachtair bogtha sula ndéantar é a chomhcheangal leis an subh!
Cad is gá duit
- 1/2 sú craobh sú craobh
- 4 unsa cáis uachtair (softened)
- 1 bhileog reoite
- taosráin puff
- 1 uibhe (go maith)
- 10 go 12 sútha craobh úr
- 1 bhoird bhoird bainne iomlán
- 1/2 siúcra púdraithe cupán
Conas é a dhéanamh
- Déan an bileog taosráin puff reoite ar do countertop. Ba cheart go dtógfadh sé thart ar 30 nóiméad le diúscairt, ach d'fhéadfadh sé dul suas le uair an chloig. Coinnigh súil air agus clúdaíonn sé le tuáille an-bheag taise má mheasann sé go bhfuil sé á thriomú amach. Tar éis an taos a thaifeadadh, cuir an oigheann go dtí 400 F.
- Taosráin puff a dhíspreagadh agus a chur ar bhileog páipéar pá. Rollaigh an taos i dronuilleog níos mó. Bain úsáid as gearrthóir fianán croí meánmhéide chun thart ar 10 gcroí go 12 croí a ghearradh, ag brath ar mhéid do ghearrtha fianán agus cé chomh tanaí atá tú ag taisteal an taos.
- Bain an taos bhreis, ag fágáil díreach na gcroí ar an bpáipéar pá.
- Brúigh gach ceann de na croí thart ar thrí huaire le forc. Cuir iad ar phíosa úr de pháipéar pá ar bhileog bácála. Bí cinnte go bhfuil siad scaipthe thart ar aon orlach ar leith, mar a bheidh siad ag dul suas.
- Buail an cáis uachtar sústa agus sú craobh le chéile i mbabhla beag le chéile.
- Cuir thart ar 1 spúnóg bhoird den mheascán sú craobh i lár na gcroí. Fág faoi alt 1/8 orlach timpeall imeall an mheascáin.
- Buille an ubh go dtí go mbuailfear go hiomlán é. Brú ar imeall na gcroí leis an subh leis an nigh ubh.
- Cuir sútha craobh úr amháin nó dhó ar lár an mheascáin subh. Bácáil ar raca lárnach ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag brath ar do oigheann. Ba chóir go mbeadh na h-imill ina donn éadrom órga.
- Bain iad as an oigheann agus lig dóibh fuaraigh. Cé go bhfuil siad ag fuarú, ullmhaíonn siad an glaze.
- Bain an siúcra bainne agus púdraithe le chéile. Má tá sé ró-tanaí, cuir siúcra púdraithe beagán níos mó leis.
- Déan glaoch ar gach taosrán fuaraithe agus taitneamh a bhaint as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sóidiam | 216 mg |
| Carbaihiodráití | 71 g |
| Snáithín cothaithe | 20 g |
| Próitéin | 10 g |