Recipe Sailéad Vegan Tofu "Tuna"

Ag ithe vegan ach chailleann sailéad tuinnín? Má tá tú vegan (nó vegetarian) a chailleann saladán tuinníní nó ceapairí tuinníní, is féidir leat blas agus uigeacht an-chosúil a fháil agus na comhábhair céanna á n-úsáid agat, ach an tunaí a chur in ionad tofu agus cur le feamainn ceilpe le blas éisc .

Is é an meascán den oinniún soiléir agus dearg, maonáis, an soy sauce, sú líomóide agus ceilp ach an meascán blas is foirfe a sholáthraíonn blas bréagán tuinnín a gheobhaidh tú riamh. Freastal sé ar aran tostáilte go héadrom le haghaidh ceapaire salad tuna vegetarian agus vegan, nó pláta sé ar dhuilleoga leitís do lón carb níos éadroime agus níos ísle.

Cad is gá duit

• 1 bloc gnólacht nó tofu gnólacht bhreise, reoite, ansin leáite agus brúite
• 2 stalks soilire, diced
• 1 tbsp oinniún dearg, mionghearrtha
• 1/2 cupán maonáis nó
• maonáis vegan
• 2 tbsp sauce soy
• 1 tbsp sú líomóide
• 1/2 ciseán púdar ceilp

Conas é a dhéanamh

1. Cuir an tofu i mbabhla beag agus ansin déan an tofu le bréagán a thriomú nó a mhash go dtí go sroicheann sé an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Ba chóir go ndéanfaí an comhsheasmhacht céanna leis an tuinnín a mhúscailt go garbh, mar sin le cúpla smután beag agus ní réidh go hiomlán. Cuir an soilire agus an oinniún leis an mbabhla agus cuir go réidh le chéile.
2. I mbabhla beag ar leith, déan an maonáis, an soy sauce, an sú líomóid agus an cheilp le chéile. Cuir an meascán seo go réidh leis an tofu agus cuir le chéile é.

1. Má tá go leor ama agat, cuir do shlabhán tuinníní vegetarian in ionad an chuisneora ar feadh 15 nóiméad roimh a bheith ag freastal air ionas gur féidir leat é a sheirbheáil. Tabhair an t-uaim go léir arís ach díreach sula ndéanann tú freastal ar aon cheann de na leachtanna a d'fhéadfadh a bheith socraithe beagán.

Moltaí a Sheirbheáil:

• Ar arán go réidh tósta le leitís nó gan a leithéid, agus b'fhéidir slice trátaí nó dhó.
• Socraigh leaba na duilleoga leitís romaine nó im ar phlátaí aonair a fhreastalaíonn agus cuir slat de do sailéad veiníní vegan ar bun chun cur i láthair deas.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	246
Iomlán Saill	22 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	9 mg
Sóidiam	542 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	10 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)