Recipe Arán Cruithneachta Aonair Loaf Aonair

Breathnaíonn an t-arán cruithneachta seo go hálainn ní hamháin, is blas síochánta é freisin. Ritheann sé an-mhaith freisin ionas gur féidir leat é a dhéanamh roimh an am agus é a reoite go dtí go bhfuil tú réidh lena úsáid. Déanann an t-oideas bá arán meánach amháin.

Cad is gá duit

• 2 taespúnóg mil
• 1 spúnóg ola glasraí
• 1 cupán uisce te
• 1 salann ciúbón
• 1 1/2 spúnóg
• giosta tirim gníomhach
• 2 spúnóg bhoird
• bainne tirim
• 2 bhoird bhoird bran cruithneachta amh
• 1 1/2 cupán plúr cruithneachta ar fad
• 1/2 cupán móide 1 plúr arán spúnóg bhoird

Conas é a dhéanamh

1. I meánbhabhla, cuir mil, ola glasraí, agus uisce te. Stir.
2. Cruthaigh salann, giosta, bainne tirim, agus bran cruithneachta amh.
3. Measc i plúr cruithneachta ar fad, ansin meascán i thart ar 1/4 plúr arán cupáin.
4. Cas taos amach ar bord éadromaithe agus clúdaigh an cupán 1/4 cupán breise le plúr arán isteach sa taos ar feadh thart ar 5 nóiméad. Nuair a bheidh sé críochnaithe, beidh an taos beagán greamaitheach.
5. Bowl mheánmhéide saille. Cuir taos isteach i mbabhla agus cas taos os a chionn ionas go mbeidh barr an taos greamaithe go héadrom. Clúdaigh le éadach glan agus lig ardú taos in áit te ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.

1. Cuir taos amach ar bord agus glúdaigh boilgeoga aeir ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cruth isteach sa bhá arán.
2. Pan arán grease. Sprinkle cornmeal ar pan arán, más gá. Cuir loaf i mbia. Clúdaigh agus d'éirigh le thart ar 30 nóiméad a thógáil nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
3. Bácáil arán ag 350 céim F ar feadh 40 nóiméad. Cas amach ar an raca nó ar tuáille cistin ghlan agus cead a fhuarú.
4. Is féidir leán a reoite i mála reoite sealaithe ar feadh suas le 3 mhí.

Leideanna Bácála Arán:

Coimeád giosta stóráilte i gcoimeádán aerdhíonach agus sa chuisneoir. Maraíonn an teas, an taise, agus an aer an giosta agus cuireann cosc ​​ar taos arán ó ardú.

A choinneáil arán bog, stóráil i mála plaisteach.

Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.

Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.

Nuair a chuirtear mil le taos aráin, cabhraíonn sé le taise an arain bhácáilte a chosaint.

Cuir cupán leath de raisins nó cranberries triomaithe leis an taos arán le haghaidh milis bhreise.

Tabharfaidh craiceann brioscach as ola a spraeáil le huisce agus iad a bhácáil.

Brú bainne le bán ubh sula bácála chun screamh lonracha a tháirgeadh.

Brú bainne le bainne sula bácála chun screamh dorcha, lonracha a tháirgeadh.

Cuir scuab bog le h-im díreach tar éis bácála.

Bain úsáid as uisce i mbuidéil seachas uisce a thógadh chun do chuid fara a dhéanamh. Uaireanta is féidir maolaitheoirí uisce agus uisce poiblí clóirínithe an giosta a theastaíonn uait chun an taos aráin a ardú.