Fudge Coco Seacláide Sean-Faiseanta

Faigheann an fudge saibhir traidisiúnta a blas seacláide domhain ó seacláid gan marbhú agus a mhallacht bólachta ó bhainne comhdhlúite. Cuir cnónna mionghearrtha blas agus uigeacht.

Tá Fudge Seacláide Seann Faiseanta déanta ar a lán cumhra traidisiúnta, rud a chiallaíonn gur gá é a bhualadh tar éis é a chócaráil ionas go mbeidh sé ar bun i gceart. Is féidir leat seo a dhéanamh céim ar láimh nó meascthóir leictreach a úsáid, ach bí cinnte go seachnóidh tú ró-ghéarchéim nó ní bheidh an t-imshaol gruagach gan choinne. Bí cinnte go seiceálfar amach an teagasc grianghraf le treoracha céim ar chéim a léiríonn conas a dhéantar súgradh sean-aimseartha a dhéanamh .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Ullmhaigh 9x9 trína líneáil le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeála cócaireachta neamhbhrú.

2. I sáspan mór, comhcheanglaíonn an siúcra agus an t-uisce os cionn teas meánmhéide. Tabhair an meascán le boil, ag stiradh i gcónaí go dtí go dtoscaítear an siúcra.

3. Lig don mheascán boil ar feadh nóiméad amháin, ansin cuir an bainne comhdhlúite isteach. Cuir isteach teirmiméadar candy agus cócaigh an meascán go 235 céim, ag iompar go minic agus ag taoscadh taobhanna an phain ó am go ham le scuab taosráin fliuch chun criostail a chosc.

4. Nuair a shroicheann an candy 235 F, bain an t-aonán as an teas agus cuir ar leataobh é chun fuarú ar feadh 15 nóiméad. Ná déan é a thiomáint le linn an ama seo, nó déanfaidh tú criostail siúcra agus beidh an giológ gruagach!

5. Tar éis 15 nóiméad, cuir an seacláid ghrátáilte agus cuir an seacláid chun leá.

6. Ag baint úsáide as spúnóg adhmaid, buille an súgradh go bríomhar go dtí go dtiomsóidh sé agus go dtosaíonn sé a snasta a chailleadh. (Is féidir leat úsáid a bhaint as meascthóir leictreach a fheisttear leis an gceangal paddle chun buille an droma a úsáid. Má úsáideann tú meascthóir, féachaint air go cúramach toisc go bhfuil sé éasca a bheith ró-mhall agus an tiús crua agus gruagach a chasadh.)

7. Nuair a thosaíonn an fudge a thiús agus a chur ar bun, cuir na cnónna ar ais go tapa agus cuir an sruthán isteach sa phas ullmhaithe. Ceadaigh sé a shocrú ag teocht an tseomra go dtí go daingean, thart ar 3 uair an chloig nó thar oíche.

8. Tar éis an snáithín a shocrú, gearrtha i gcearnóga beaga 1-orlach chun freastal. Déan stóráil eile atá fágtha i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine, nó sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain. Tabhair tiúchan go teocht an tseomra sula bhfónann tú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 425
Iomlán Saill 15 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 7 g
Cholesterol 12 mg
Sóidiam 47 mg
Carbaihiodráití 71 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)