Tógann cóiriú uachtar tangy géar bunús oideas sailéad prátaí i rud éigin speisialta. Is féidir an sailéad seo a dhéanamh le prátaí russet, dearg nó óir .
Cad is gá duit
- 4 lb. prátaí (cócaráilte in uisce saillte, fuaraithe, scafa agus ciúbach)
- 2 easnacha meánacha soilire (diced)
- 4 oinniúin glas (páirteanna glasa agus éadroma, mionghearrtha)
- 1/2 cupán maonáis
- 1 cupán
- uachtar géar
- 1/2 Tbs.
- Mustaird Dijon
- 1 cnap. siúcra
- 1/4 cón. cayenne
- 1 cnap. salann (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir na prátaí, an soilire agus na oinniúin le chéile.
- I mbabhla eile le chéile na oinniúin glasa, maonáis, uachtar géar. mustaird, siúcra, cayenne agus salann agus piobar chun blas a chur air. Cuir an meascán seo leis na prátaí agus caithfidh sé é a mheascadh go maith. Déan taitneamhach agus coigeartú ar an séasúrach.
- An sailéad prátaí a chlúdach agus a chuisniú ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad sula ndéantar freastal ar na torthaí is fearr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 287 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |