Má tá tú ag lorg cóireáil thar a bheith iontach a tharlaíonn go díreach le vegan, tá tú ag teacht go dtí an láthair ceart! Is iad na rollaí cainéil seo ná an t-oideas gan íoc má dhéantar bricfeasta nó brunch mór a óstáil agus gur mhaith leat do chuid scileanna bácála a thaispeáint agus gach duine a thaispeáint ar an gcaoi is féidir bácála vegan delicious a bheith.
Is 100% vegan iad na rollaí cainéil seo, ach bíonn siad cosúil go suntasach cosúil leo - más rud é nach bhfuil siad comhionann - le bunbhunaithe Cinnabon delicious is féidir leat a phiocadh i gcúirt bia meall.
Tá na rollaí seo (cosúil leis an chuid is mó de na rollaí cainéil baile) ag obair go dian, ach tá siad furasta a ullmhú má úsáidtear tú chun aran giosta a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 cupán te
- bainne neamhdhéirithe (cosúil le bainne soymilk nó almond)
- 1 phaicéad giosta tirim gníomhach
- 2/3 cupán margairín neamhbhéar (mar shampla
- Earth Iarmhéid), móide 1/4 cupán eile (don icing)
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 4 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 cupán siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird cainéal
- 1 cáis uachtar veige vegan (mar shampla Tofutti)
- 2 cupán
- milseogra siúcra
- 1 taospoon vanilla
- 2 spúnóg bhoird uisce
- Dash salann
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, bainne an giosta leis an mbainne neamhdhéirithe te, agus lig an chuid eile go dtí go tobann, thart ar 5 nóiméad. I mbabhla ar leith, uachtar le chéile 1/3 cupán margairín, 1/2 cupán siúcra, agus salann. Cuir an plúr leis agus cuir an glúine ar feadh 8 nóiméad (má tá hook taos agat , bain úsáid as é!). Déan an taos a fhoirmiú i liathróid agus cuir isteach i mbabhla éadrom greasaithe i gceantar te. Bí ar ardú ar feadh 1 uair an chloig.
- Rollaigh an taos amach ar dhromchla éadroma. Déan iarracht agus faigh tú chomh gar agus is féidir leat a dronuilleog 16 "x 20". An níos mó an dronuilleog, na sraitheanna níos mó de do rolla cainéal. Preheat do oigheann go 400 ° F.
- Chun an líonadh a dhéanamh i mbabhla beag, cuir an siúcra donn, an cainéal, agus 1/3 cupán margairín le chéile go dtí go gruagach. Scaiptear chun dromchla iomlán barr an dronuilleog taos a rolladh amach a chlúdach. Beidh sé gruagach, ach déan iarracht é a dhéanamh chomh héasca agus is féidir. Rollaigh an taos ionas go dtosaíonn tú ag rolladh leis an taobh níos faide, ionas go mbeidh sé fós 20 "orlach ar fad. Rollaigh go docht.
- Gearr i thart ar 12 píosa fiú. Cuir gach rolla i ngleic le 9 "x 13". Clúdaigh go réidh le tuáille cistin ghlan agus d'fhéadfadh sé thart ar 30 nóiméad a ardú. Bácáil thart ar 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na rollaí donn dorcha órga ar na himill.
- Cé go bhfuil na rollaí bácála, déan an t-éadáil. Comhcheangail an cáis uachtar vegan, 1/4 cupán margairín, siúcra milseogra, fionile, agus uisce agus déanann sé a mheascadh go bríomhar le sciathán go dtí go gruagach. Ba chóir go mbeadh an comhsheasmhacht glaze cosúil le molasses tiubh : inbhuanaithe, ach ní uisceach.
- Nuair a bhíonn na rollaí amach as an oigheann, sreabhadh iad láithreach isteach i bpanna éagsúla. Ligeann sé seo an meascán siúcra cainéil gooey ar bun chun na rollaí a athchóipeáil. Lig fionnuar thart ar 10 nóiméad agus ansin scaipeadh an sciathán ar bharr na rollaí. Freastal te nó fionnuar.