Deep Fried Hush Puppies

Déantar na cuileoga seo a dhéanamh le meascán coirnéil féin-ardú, chomh maith le bainne milis agus oinniún glas go mionghearrtha.

Níl bunús an téarma "hush puppy" soiléir, cé go bhfuil scéal coitianta ann. Ar ndóigh, tar éis an Chogaidh Shibhialta, chuirfeadh cócairí giotán de chuilcíní arbhair le madraí, ag rá, "Hush, puppies!" Éilimh le cuntas eile gur ainmníodh iad mar "hush" puppies toisc nach mbeadh daoine ag iarraidh a gcomharsana a fhios go raibh siad ag ithe bia den sórt sin.

Is traidisiúnta iad na dumplings fréamhacha coirce friochta a sheirbheáiltear le catfish friochta.

Is rogha malartach jazzed-up é na cuileoga seo a bhfuil bealaí báite le piobair jalapeno .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I fryerire dhomhain nó scillet trom, domhain, teas 2 go 3 orlach d'ola go dtí 370 ° F.
  2. I mbabhla a mheascadh, comhcheanglaíonn an meascán féarrach, plúr agus oinniún. Cuir bainne agus ubh; meascán maith.
  3. Lig an bataire ag teocht an tseomra ar feadh 5 nóiméad.
  4. Buaileann bataire le spúnóg bhoird isteach sa ola te.
  5. Fry na huaillíní i mboscaí beaga go dtí an donn órga, ag casadh arís agus arís eile go donn go cothrom.
  6. Draenáil ar thuáillí páipéir.

Leideanna agus Athruithe

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Oisrí Corn

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 305
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 5 g
Cholesterol 47 mg
Sóidiam 307 mg
Carbaihiodráití 46 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 9 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)