Recipe Meatball Sicín Bácáilte Éasca

Mura ndearna tú triail feoil a rinneadh le sicín roimh, tá tú i do chóireáil. Is é seo an taitneamh bréagach ar an oideas clasaiceach foirfe do dhaoine nach itheann feoil dhearg, nó le haghaidh duine a dteastaíonn uait athrú ar luas.

D'fhéadfá úsáid a bhaint as cíche cearc talún nó feoil dorcha agus bán sa talamh in an t-oideas éasca seo do Meatballs Sicín. Ná déan cinnte iad a bhácáil go dtí go sroicheann an teocht inmheánach 165 céim Fahrenheit agus an teocht sin a sheiceáil le teirmiméadar bia cruinn.

Déanann sicín níos mó tairisceana agus meatball feoil níos lú blas. Is féidir leat cearc bán feoil a úsáid, nó cearc a dhéantar le feoil bán agus dorcha a roghnú. Is ionad inghlactha é an talamh-turcaí freisin le haghaidh sicín talún sna h-oidis seo.

Bain úsáid as na málaí feola seo in áit mairteola nó málaí feola muiceoil in aon chos. Bí ar an eolas go bhfuil siad níos mó tairisceana ná mar a fheiceann feoil dhearg iad, agus iad a láimhseáil go réidh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit.
  2. I sáspan beag, leáigh an t-im thar an teas trí mheán. Cuir an oinniún agus an gairleog leis; cócaireacht agus corraigh go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana, thart ar 5 go 7 nóiméad. Ná lig dóibh donn; ba mhaith leat iad a bheith bog agus ní ar chor ar bith.
  3. Bain an sáspan as an teas agus cuir an meascán oinniún i mbabhla meán.
  4. Cuir na mucaí, an ubh, an bainne, an salann, an piobar, agus an tarragon leis an meascán oinniún sa bhobhla agus iad a mheascadh go maith. Cuir an sicín talún leis; gach rud a mheascadh go réidh le do lámha díreach go dtí go chéile. Ag an bpointe seo, ba chóir an meascán a fhuaraithe ionas go mbeidh na fealla feoil níos éasca a mhúnlú. Clúdaigh agus fuaraigh an chuisneoir ar feadh 1 go 3 uair an chloig.
  1. Ansin déan an meascán isteach i mballa feoil 1-orlach. Cuir iad ar bhileog Silpat nó bileog fianán lined páipéir .
  2. Bí na feallaidí feola ar feadh 15 go 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil na fealla feola cócaráilte go críochnúil go 165 céim Fahrenheit.
  3. Bain na boinn feoil ón oigheann; iad a úsáid in oidis nó lig fionnuar ar feadh 20 nóiméad le reoite. Déan na feallaidí feola sa chuisneoir, ansin reoitear i sraith amháin ar bhileoga fianáin, pacáiste isteach i gcoimeádáin reoite crua, lipéid go maith leis an t-ainm oideas, agus an dáta a ullmhaíodh é, agus reáchtáil sé suas le 3 mhí.
  4. Chun na málaí feola sicín a dhiúscairt, lig an pacáiste sa chuisneoir thar oíche, nó é a úsáid in oidis reoite díreach ón reoiteoir.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 284
Iomlán Saill 14 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 5 g
Cholesterol 106 mg
Sóidiam 132 mg
Carbaihiodráití 14 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 24 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)