Casserole Scuaise Samhraidh Éasca Buí

An bhfuil tú ag smaoineamh ar smaointe a bhaint as squash buí samhraidh i rith an tséasúir nuair atá siad ar fáil i ngach áit? D'fhéadfadh go mbeadh barra tuairteora agat ón ghairdín nó d'fhéadfadh do chomharsa a bheith ag iarraidh a bhreis a ualachú. Is fearr leis an teaghlach é an t-oideas seo agus tá comhábhar iontas iontu, craiceann salainn.

Is féidir leat squash an tsamhraidh reoite a chur in ionad nó is féidir leat é a cheannach san ollmhargadh. Is féidir leat zucchini a chur in ionad an squash buí samhraidh freisin.

Cad is gá duit

• 2 1/2 go 3 punt de squash buí samhraidh, slisnithe
• 1 oinniún buí mór, diced
• 1 stack of saltines, brúite
• 3 spúnóg bhoird im, leá
• 1 uibheacha, buailte
• 1 cupán bainne
• salann agus piobar chun blas a fháil
• 1 go 2 cupán cáise criochta (cúlchiste 1/2 cupán cáis)

Conas é a dhéanamh

1. Cuir an scuaise buí slisnithe agus an oinniún in éineacht le sospan agus cuir uisce beag thart ar orlach. Ar an teas mheán, cócaigh an scuaise agus an oinniún go dtí go bhfuil siad tairisceana, á bheith cúramach nach dtéann an t-aonán tirim agus na glasraí a dhó. Cuir uisce mar is gá le linn cócaireachta.
2. Nuair a bhíonn an squash agus na oinniúin tairisceana, draein agus mash iad. Cuir le babhla mheascach.
3. Cuir saltíní brúite, im leáite, uibhe bhuille, bainne, salann agus piobar, agus 1/2 go 1 1/2 cupán cáis criochta; meascán a chumasc go maith.

1. Doirt isteach i mias casserole greased.
2. Bake in 400 F oigheann thart ar 45 nóiméad nó go dtí go donn órga agus a leagtar sa lár.
3. Bain an casserole as an oigheann agus scaoil an barr leis an cupán 1/2 cáis in áirithe.
4. Freastal te.

Is féidir leat taitneamh a bhaint as an casserole squash mar phríomhchúrsa vegetarian mar go bhfuil próitéin ann as an mbainne, an ubh agus an cáis. Ach is taobh maith é freisin le feoil grilled, mar shampla sicín, muiceoil, nó fiú steak. Bain sult as sailéad duilleoga glas mar an gcéad chúrsa. Rinne Kim, MOMOF2TWINS an t-oideas seo a roinnt.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	298
Iomlán Saill	20 g
Saill Sháithithe	12 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	93 mg
Sóidiam	313 mg
Carbaihiodráití	17 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	14 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)