Recipe Imeach Gairleoige
Tá Garlic Butter ar cheann de na héagsúlachtaí coitianta ar Maître d'Hôtel Butter nó "im cumaisc", ina ndéantar comhábhar éigin blaistithe nó séasúrach a ionchorprú leis an im.
De ghnáth, cuirtear boscaí cumaisc isteach i sorcóirí agus atá fuaraithe nó fiú reoite, agus ansin cuirtear slices nó paistí ar sheaks , ar iasc nó ar ghlasraí.
Cad is gá duit
- 1 lb (4 bata) Im neamhshuite
- 5 clóibh mhóra
- Gairleoige úr
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, mash an t-im le masher prátaí nó cuir suas le do lámha é. Is féidir leat an t-im a uachtar ag baint úsáide as paddle ag gabháil le meascthóir seasta - ach is é an sprioc ach an t-im a fháil bog ionas gur féidir leat an garlic a ionchorprú.
- Peel agus déan an garlic a chopadh go mín. Ansin, ag baint úsáide as an árasán de scian do chef, déan an gairleog a ghlanadh go greamaitheach. Tabhair aire duit nuair a úsáideann tú an scian ar an mbealach seo chun do lámha a choinneáil ar shiúl óna imeall géar.
- Cuir an gairleog maisithe leis agus leanúint ar aghaidh ag mashing / squishing / mheascadh an im go dtí go bhfuil sé measctha go hiomlán.
- Scaip amach cearnóg plaisteach mór (1-chos nó níos mó) ar do dhromchla oibre, ansin scoigh an t-im measctha ar an bpláiste. Tá tú ag dul chun an t-im a rolladh isteach i sorcóir taobh istigh den chlúdach plaisteach
- Ceangail an pláta breise plaisteach ag foircinn an tsorcóra i nód, nó bain úsáid as píosaí sreang beag chun ceangal a dhéanamh as na foircinn. Is féidir leat sreang a dhéanamh as gearrthóg plaisteach agus é a rolladh isteach i rópa beag.
- Chill nó reoite go dtí go mbeidh gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sóidiam | 5 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |