Is éard a thugtar mar ionadach mór do chastaí spaghetti le haghaidh pasta d'oidis bhréagacha Iodáilis atá neamhfheoil agus íseal i carbaihiodráití - rátáil sláintiúil cúig réalta.
Sa chosc seo, cuirtear spuais spaghetti le stuaite le basil, trátaí agus cáis Parmesan le haghaidh vibe domhain na hIodáile. Tá sé éasca agus sásúil - foirfe do dhinnéar seachtain.
Freastal le cáis Parmesan bhreiseáilte agus arán na hIodáile le ola olóige séasúrach le haghaidh sileadh, chomh maith le fíon dearg tirim cosúil le zinfandel, cabernet sauvignon, shiraz or merlot - nó meascán a bhfuil aon cheann de na cineálacha seo ann. D'fhéadfá a bheith chomh bródúil as tú féin chun an dinnéar sách sláintiúil seo a sheirbheáil a cheapann tú go bhfuil luach saothair milseog ann do gach duine. Ach chun fanacht le do théama bia sláintiúil, smaoineamh ar rud éigin bunaithe ar thorthaí, cosúil le úlla bácáilte d'aois; tart úll; peachóg, úll nó fraochán; nó sú craobh, sorbet oráiste, líomóid nó anann. Tá gráin iomlán, rísíní, agus cnónna, rogha iontach eile á n-iomláine ag fianáin mhin choirce.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 squash meán spaghetti
- 3 spúnóg bhoird im
- 2 trátaí meánacha, cóirithe, síolta a bhaintear astu agus cuirtear
- 2 spúnóg bhoird basil úr chopáilte
- 1 beag cloigeog gairleog, brúite agus mínithe mín
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte, móide níos mó le haghaidh freastal
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 3/4 salann an tsnáithín, nó chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Líne bácála le scragall agus ola go héadrom le ola olóige. Teas an oigheann go 375 F.
- Gearr an scuaise spaghetti i leath ar a chéile agus scoir na síolta agus aon snáithíní boga.
- Socraigh an scuaise, gearrtha taobh síos, ar an uile scragall.
- Clúdaigh an scioból go daingean le scragall agus bácáilte ar feadh 1 uair an chloig.
- Tar éis uair an chloig, cas an scuaise os a chionn, clúdaigh sé arís le scragall agus bácáil sé ar feadh thart ar 20 nóiméad níos faide, nó go dtí an-tairisceana.
- Scoir an scuaise as a craiceann agus toss i mbabhla mór leis an im, trátaí tóirithe, basil, gairleog, cáis Parmesan, piobar, agus salann.
Spaghetti Squash vs Spaghetti: Fíricí Cothaithe
Seo an fáth go bhfuil an oiread sin brúite ag an glasra seo: tá 31 calories ag 1 cupán de scuab spaghetti; tá 221 calories ag an méid céanna spaghetti. Ag .6 gram in aghaidh an cupáin, níl aon saille beagnach le scuab spaghetti. Tá an-bheag saill ar an spaghetti, 1.3 gram in aghaidh an cupán, ach is dá bhrí sin dhá uair an méid an squash. Tá 7 gram de charbaihiodráití i cupán spáisí spagáití, agus is é 1.5 gram snáithín. Tá 43 gram de carbs le cupán spaghetti, le 2.5 gram de snáithín.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 172 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sóidiam | 430 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |