Tá blas cíochmhar milis ag an bhfondú beacán vegan súgartha seo a thugann spreagadh na Fraince leis an giosta cothaitheach , agus is é an hors d'oeuvre foirfe do pháirtithe, mar bhialann nó tosaithe le haghaidh béile gourmet nó le haghaidh dáta rómánsúil agus pearsanta vegan fondue do dhá . Pair sé le buidéal fíona deas le haghaidh tráthnóna rómánsúil. Maidir leis an fíon, ní féidir leat dul i ndáiríre mícheart. Cuirfidh fíon dearg éadromach cosúil le Pinot Noir deas nó fíon bán géar tromchúiseach leis na blasanna go maith, agus cuirfidh perky ardaigh nó fiú fíon súilíneach ar fáil i gcodarsnacht leis an oideas fondú muisiriún seo.
Déanta le meascán cumhachtach blasta de blasanna, lena n-áirítear muisiriúin, gairleog úr, miso, salann soilire agus blas-giosta cothaitheacha, is é an t-áthas iontach fondúis muisiriún seo an-sásta, blasta agus uachtar is foirfe do Lá Vailintín nó aon ócáid speisialta. Freastal ar do fondue muisiriún leis na dáileoirí sin mar arán na Fraince (éadrom tostáilte nó tostáilte), bagail nó glasraí úra.
Ag féachaint do níos mó smaointe saor ó dhéiríochta agus vegan chun do phota nó do phota fondue a líonadh leis an bhfondúis beacáin bhréagach seo? Bain triail as oideas fondue clasaiceach "cáis" vegan a dhéantar le cáise vegan, bainne soy, giosta cothaitheacha agus tahini, nó, le haghaidh oideas vegan fraochán milseog, déan seiceáil ar an bhfondú seacláide veganach seo a dhéantar le teagmháil a dhéanamh le liqueur caife. Yum!
Cad is gá duit
- 3 tbsp.
- margarín vegan + 2 tbsp breise.
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/2 oinniún, mionghearrtha
- 2 cupán beacáin, slisnithe
- 2 cupán bainne soy
- 1/2 císte. miso
- 1 ciúb Bouillon vegetarian nó 1 tbsp. meascán brat tirim veggie
- 1 cnap. púdar oinniún
- 1/4 cupán plúr
- 1/2 císte. salann soilire
- 1 tbsp. anlann soighe
- Roghnach: 3 tbsp. giosta cothaithe
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, i skillet nó salann, sautee an garlic mionghearrtha, na oinniúin mionghearrtha agus na muisiriúin slisnithe sna trí spúnóg bhoird de vegargán go dtí bog, agus ansin a chur ar leataobh.
- I sáspan meánmhéide ar leithligh, cuir an múnán, an bainne soy agus an ciúb bouillon vegetarian le chéile ó mheán go teas íseal. Scrúdaigh na comhábhair seo le chéile go dtí go mbeidh an ciúb Bouillon lánscortha agus comhábhair go maith le chéile.
- Ansin, cuir isteach an púdar oinniún, an plúr, an salann soilire, an soy sauce agus an giosta cothaitheach, agus cuirfidh sé go mall éadrom, ag cur le chéile go maith. Mura dtiocfaidh do mheascán tiubh, cuir plúr níos mó, meascadh go maith agus cuir an teas le beagán. Ceadaigh fionnuar.
- Ansin, cuir na beacáin sauteed, an gairleog agus an meascán oinniún leis an meascán bainne soy agus déanann siad próiseas i cumascóir nó próiseálaí bia go dtí go réidh nó go dtí go mbeidh an t-uigeacht atá ag teastáil bainte amach.
- Déan an meascán cumaisc a athchóiriú, ag bogadh ó am go chéile, agus ligeann dó fuarú beagán sula dtéann tú chuig pota fondue chun freastal.
Roinnt moltaí díspéiseacha fúgra vegetarian: beacáin iomlána, brocailí, arán, prátaí leanbh bruite agus leanbh, tofu, slices ispíní Tofurkey.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 602 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |