Is imeachtaí fáilte roimh na fianáin crispy crispacha seo ó fianáin thraidisiúnta seacláide traidisiúnta, mar a chuimsíonn siad freisin an t-im imní a bhfuil an t-im peanut uathúil ann. Is féidir iad seo a dhéanamh le plúr rialta nó le plúr saor ó ghlútan agus éireoidh siad chomh héasca chomh delicious.
Más mian leat, cuirfear gallchnónna mionghearrtha, sceallóga seacláide bán, nó fiú síolta lus na gréine i dteannta leis na sceallóga seacláide; le haghaidh na dtorthaí is fearr, déan aon bhreiseán breise faoi 1/2 cupán.
Cé go bhfuil an t-oideas seo tapa agus éasca agus is féidir é a dhéanamh i níos lú ná 30 nóiméad, is féidir an taos a reoite suas go dtí 1 mhí roimh bácáil le haghaidh prep fianán níos éasca. Nuair a bheidh tú ag déanamh an taos, déan cruth ar na fianáin go díreach i 1 picéad 1 1/2 orlach agus cuir isteach go páirteach le páipéar pá. Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa reoiteoir, agus nuair a bhíonn sé réidh le bácáil, cead a ligean do dhíon a chur sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad agus ansin bácáil 2 nó 4 nóiméad níos faide ná mar a mholtar é.
Nóta: Má úsáideann ola cnó cócó sna fianáin seo seachas margairín, beidh uigeacht níos cruinne ag do chuid fianáin.
Cad is gá duit
- 1 béile flaxseed spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird uisce
- 1/2 cupán margairín (nó ola cnó cócó leachtaithe ach ní leáite go hiomlán)
- 1/2 im peanut cupán (creamy)
- 1 cupán siúcra (gráinneach, nó siúcra pailme cnó cócó)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1 1/2 cupán plúr uilechuspóireach (plúr saor ó ghlútan nó plúr cruithneachta)
- 1 spúnóg bhoird uisce
- 1 cupán sceallóga seacláide (neamhbhósta)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 375º F. I mbabhla beag, corraigh an 1 béile flaxseed 1 spúnóg bhoird agus 2 spúnóg bhoird uisce. Ceadaigh do chuid eile a fhágáil ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an meascán gelled go hiomlán.
- I mbabhla mheascadh mór, uachtar le chéile leis an margarín nó ola cnó cócó, im peanut uachtar, sleachta braille, agus siúcra gránach. Cruthaigh an béile flaxseed ullmhaithe agus é a mheascadh go maith ag baint úsáide as forc mór nó spúnóg le chéile.
- I mbabhla níos lú ar leithligh, déan an salann, an púdar bácála, an sóid bácála, agus an plúr uilechuspóra le chéile. De réir a chéile cuir an meascán plúir leis an meascán im uachtar peanut go dtí go maith. Beidh an meascán i dteagmháil go brúine. Cuir 1 tablespoon uisce (b'fhéidir go dteastódh teagmháil níos mó má tá an t-im peanut an-tiubh nó tirim) agus a mheascadh go maith go dtí go bogann taos i gcomhsheasmhacht inoibrithe. Fill sa chupán 1 sceallóga seacláide neamhbhrí.
- Scoigh an taos fianán isteach i liathróidí 1 1/2 orlach agus cuir 2 orlach óna chéile ar bhileog fianáin neamhtheachtaithe nó páirceáilte. Bácáil ar feadh 12 nóiméad ar an raca lárnach d'oigheann. Lig fionnuar go hiomlán sula taitneamh a bhaint as.