Úsáideann Fudge cainéal prátaí milis puree prátaí milse agus sceallóga cainéil chun an t-oideas milse réidh seo a chur ar blas titim dhochoiscthe. Is bealach iontach é an t-oideas seo chun prátaí milis a bhriseadh a bhí rósta nó a úsáidtear i casserole milis a úsáid, ach d'fhéadfá prátaí milse stánaithe nó puree pumpkin a chur in ionad. Is minic a bhíonn sceallóga cainéil sa aisle bácála ag na sceallóga seacláide, ach más rud é nach féidir leat iad a aimsiú, is féidir leat sceallóga seacláide bána a chur in ionad agus blas craiceann mór le haghaidh blas den chineál céanna.
Cad is gá duit
- 3 cupán siúcra
- 3/4 cupán im
- 2/3 cupán bainne galú
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 cupán puré milis
- Sceallóga cainéil 10-unsa pacáiste
- 7 unsa uachtar jar marshmallow
- 3/4 cnónna cupán (toasted agus coarsely mionghearrtha)
- Roghnach: dathú bia oráiste
Conas é a dhéanamh
1. Ullmhaigh bá 9x13 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhstick.
2. I sáspan mór thar teas mheán-ard, cuir an siúcra, an im, an bainne, an salann agus an puré milse prátaí le chéile. Cruthaigh go dtí go dtoscaíonn an t-im agus an siúcra, agus ansin déan snámh síos ar thaobh an tsnáis le scuab caorach fliuch chun criostail a chosc. Cuir teirmiméadar candy isteach.
3. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh go minic, go dtí go léann an teirmiméadar 234 céim F / 112 C (céim bog-liathróid).
Tógfaidh an fiuchphointe thart ar 20 nóiméad.
4. Nuair a bhíonn an cnámha ag céim bog-liathróid, bain an sospan as an teas agus cuir na sceallóga cainéil leis go dtí go mbeidh siad leáite go hiomlán.
5. Ar aghaidh, cuir an uachtar marshmallow agus na cnónna mionghearrtha, agus cuir isteach go dtí go bhfuil siad ionchorprú go maith agus nach bhfuil aon streaks d'uachtar marshmallow le feiceáil. Más mian leat, is féidir leat cúpla braon de dathú bia oráiste a chur leis chun dath an droma a mhéadú.
6. Scrape an fudge isteach sa phacáiste ullmhaithe agus lig dó sábháil agus fuarú go hiomlán ag teocht an tseomra.
7. Nuair a bheidh sé leagtha amach, bain úsáid as scian mór chun an sruthán a ghearradh i gcearnóga beaga chun freastal. Is féidir Fudge Cainéil Prátaí Sweet a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 7 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |