Tá breá, sútha talún dearg ar a gcuid féin, ach péireáil iad le húdaróirí uachtar agus maisiú tí agus tá rás sásta agat. Milseog seo is beagnach is féidir le duine ar bith dul suas.
Cad is gá duit
- 1 lb. sútha talún úra
- Siúcra púdraithe chun blas a chur air
- Díríonn sú Oráiste chun blas a chur air
- 16 - 24 ladyfingers (ag brath ar mhéid agus ar bhia)
- 2 c. uachtar inchoipthe
- Roghnach: 2 phacáiste Aoire ón Dr. Oetker (nó 2 tbsp de chobhsaitheoir uachtar bhuailte, King Arthur)
- Garnish: mint nó balm líomóide
- Tabhair faoi deara: Mura bhfuil t-am agat le haghaidh fianáin bhaile, is féidir leat úsáid a bhaint as siopa-cheannaigh ach b'fhéidir gur mhaith leat iad a bhrú le roinnt licéar, mar shampla Cointreau, sú oráiste nó uisce siúcra chun iad a ghlanadh.
Conas é a dhéanamh
- Nigh agus calaigh na sútha talún. Na cinn is fearr a shórtáil amach (thart ar leath díobh).
- Gearr na cinn neamhfhoirfe i bpíosaí agus i búire, ansin déan trí chrannchur chun anlann réidh a dhéanamh. Flavor le siúcra, stevia, sú oráiste nó licéar chun blas a chur air.
- Slice na cinn is fearr i 4 go 5 píosa in aghaidh na caora.
- Abair an uachtar whipping go dtí go géar, ag baint úsáide as an gcobhsaitheoir uachtar bhuailte de réir treoracha (roghnach) agus cuir siúcra nó stevia le blas a chur air.
Cabhróidh cobhsaitheoir uachtar coipthe leis an uachtar whipping a chumadh nuair a bheidh sé ag píopaí trí mhála maisitheora agus suas le 48 uair an chloig. Beidh blas an milseog seo chomh deas agus is deas mura n-úsáidtear cobhsaitheoir, ach ní bheidh sé cuma mhaith.
- Cuir an t-uachtar bhuailte i mála maisitheoirí le tip réalta (féach céim ar chéim le grianghraif anseo ).
- Scaipeadh anlann ar phláta aonair.
- Cuir dhá nó trí chaorach ar bharr an anlann. Féach céim ar chéim ar conas daoine a dhéanamh anseo.
- Ullmhaigh píopa uachtar timpeall na n-imill i ndearadh deas.
- Sraithe an milseog le slisní sútha talún.
- Píobán níos mó a bhuaileann uachtar ar bharr na sútha talún agus leagann sé dhá nó níos mó gruagaire ar bharr, cosúil le ceapaire.
- Maisigh barr na milseog le huachtar bhuailte, sútha talún, agus mint úr. Dust le siúcra púdraithe.