Aithníonn gach lucht leanúna James Bond na línte san oideas seo mar a d' ordaigh an chéad Martini Bond i leabhar 1953 Ian Fleming, "Casino Royale." Is dócha gurb é an t-ordú deoch is cáiliúla i stair, tá sé thar a bheith beacht, agus is é an t-imeall Vesper martini a athchúrsáil sa bhaile níos éasca ná mar a cheapann tú.
Is é an deoch seo ach ficseanúil, ceann a chruthaigh an t-údar ina chéad leabhar faoi ghníomhaire cáiliúil na Seirbhíse Rúnda na Breataine. Is fiú "Bond martini" a thugtar air. Ar ndóigh, de réir mar a fhios ag aon devotee de na leabhair nó scannáin, tá Bond an-fonn ar mhanglaim fíneáil agus ní cinnte gurb é seo an deoch deireanach sa tsraith.
Tá an Vesper Martini suimiúil toisc go gcomhcheanglaíonn sé gin agus vodca le vermouth tirim. Is meascán an-chumasach é agus tá Fleming (er, Bond) an-sonrach faoi bhrandaí ar feadh dhá cheann de na comhábhair atá i gceist.
Cad is gá duit
- 3 unsa
- Gin Gordon
- 1 unsa
- vodca
- 1/2 unsa Lillet (nó vermouth tirim eile)
- Garnish: craiceann líomóide
Conas é a dhéanamh
- I scáthóg cocktail , comhcheangail na comhábhair.
- Scrios go maith agus brú isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Garnish le píosa mór de craiceann líomóide .
Scaoilte, Gan Stiúrtha
Tá an t-oideas sin éasca go leor, cé is fearr le go leor daoine é a chothú mar a dhéanann siad martini clasaiceach . Is maith an rud é an croitheadh anseo, toisc go gcaolaíonn sé an deoch, atá an-trom ar an alcól.
Deir sé go raibh vodca sna 50anna i mbuidéil go minic ag 100 cruthúnas agus go raibh 94 cruthúnas Gordon ag an am (tá sé athchóirithe ó shin).
Agus na huimhreacha sin á gcur i bhfeidhm, d'fhéadfadh an Vesper a bheith go héasca ar 39% ABV (78 cruthúnas) cocktail . Tá sé sin comhionann le lámhaigh dhíreach den chuid is mó vodkas ar an margadh inniu.
Ar ndóigh, tá díospóireacht agat ag am ar bith faoi mhanglaim shúthaitheacha, ach ní féidir le cuidiú ach smaoineamh ar líne cáiliúil an Bhond, "scagtha, ní corraigh." Bhí an chuma sin ar dtús i n-úrscéal Fleming 1956 "Diamonds Are Forever." Rud amháin atá cinnte go raibh a fhios ag Fleming a bhealach ar dheochanna móra.
Seo conas an Vesper a dhéanamh de réir Ian Fleming agus James Bond:
Trí bheart de chuid Gordon, ceann de vodca, leath beart de Kina Lillet. Cruthaigh sé go han-mhaith é go dtí go bhfuil sé fuar oighear, ansin cuir sliotán mór tanaí de chraiceann líomóide . Fuair sé?
- "Casino Royale," Caibidil 7
Vesper Martini Banna a theangaireacht
Is féidir an Banna Kina Lillet a léamh an lá atá inniu ann a lipéadú mar Bhán nó Blanc Lillet ( lee-lay pronounced). Is branda é an vermouth tirim a rinneadh sa Fhrainc ó dheireadh na 1800í. Is minic a dtugtar "an seisiún de Bordeaux" air.
Tá Giniúint Gordon ar fáil i SAM inniu difriúil ná mar a fuarthas sa Ríocht Aontaithe. Tá siad araon difriúil ná na Gordon's a raibh a fhios ag Fleming mar gheall ar athraigh an t-oideas agus an neart.
Cé gur gin maith laethúil é Gordon, tá go leor roghanna níos fearr againn a roghnú as. Is fearr le go leor daoine Tanqueray nó Beefeater, cé go bhfuil roinnt cosúil le Plymouth. Go mór i bhfad déanfaidh Vesin deas ar aon gin tirim barr-seilf i Londain .
Mar a luadh, d'fhéadfadh an Banna vodca ól (dá mba rud ficseanúil a bhí sé, ar ndóigh) bheadh 100 cruthúnas ann.
Ní iad seo na buidéil is éasca le fáil, cé go bhfuil brandaí cosúil le Absolut, New Amsterdam, agus Svedka ar fáil. Más mian leat uasghrádú a dhéanamh, ná bíodh imní ort maidir leis an neart agus do vodca préimhe is fearr leat a dhoirteadh.
Mar fhocal scoir, is gruaig dhomhanda Champagne é earraí gloine de rogha don Vesper. Níor ghlac go leor de na gloiní cocktail a úsáidtear ar ais in am Fleming ach 3 unsa agus, nuair a bheidh sé scuabtha, bíonn an Vesper ar bun ag beagnach 5 unsa.
Tá sé réasúnta glacadh leis gurb é an rogha a bhí ag goblet ach cúis toirte. Mar sin féin, déanaimid ár spéaclaí mór martini, mar sin féin, mar sin ní bhfaighidh tú aon cheist leis an gcuid is mó de na roghanna nua-aimseartha deoch.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 5 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |