Tá an rub muiceola clasaiceach seo foirfe do rósta muiceoil deataithe. Is fearr leat an muiceoil a tharraingtear, áfach, is féidir an t-oideas bunúsach rub seo a úsáid le haghaidh ribs agus cops freisin.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán / 80 ml paprika
- 1/4 cupán / 60 ml siúcra
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL piobar dubh
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL salann
- 2 spúnóg / 10 mL mustaird tirim
- 2 spúnóg / 10 mL púdar chile
- 1 spúnóg / 5 mL piobar bán
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 mL piobar cáisín
Conas é a dhéanamh
- Measc na comhábhair go léir. Obair leath an mheascáin i feola 12 go 24 uair an chloig roimh an chócaireacht.
- Cuir rub ar ais roimh caitheamh tobac. Déanann sé go leor ar feadh thart ar 5 go 6 punt feola.
- Déan stóráil in jar gloine aeir in áit fhionnuar, tirim ar feadh suas le 1 mhí tar éis an ullmhúcháin. Bí cinnte nach bhfaigheann aon taise isteach sa rub sula stóráiltear é.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3,562 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 2 g |