Is dócha go mbeidh na comhábhair go léir agat don bataire císte seo cheana féin i do chófra ionas gur féidir leat bácáil a fháil láithreach. Úsáid silíní stánaithe, reoite nó úr, snasta chun an císte picnic éasca seo a dhéanamh. Cé go bhfuil sé sásta go leor é a ithe as láimh, ní chuirfidh sé é ar phláta le huachtar uibheacha buailte dochar air.
Déanann an t-oideas císte 9 x 13 orlach. Más fearr leat méid císte bileoga (10 mbileog brioscaí 10 x 15 orlach nó pan rósta), mar a dhéanann siad sa Ghearmáin , ní mór ach an t-oideas a dhúbailt.
Cad is gá duit
- 1/2 c. móide 1 tbsp. im teocht an tseomra (125 g.)
- 1 1 // 4 c. siúcra púdraithe (125 g.)
- Zest ó 1 líomóid (1/2 go 1 cnap)
- 1 5/8 c. plúr (200 g)
- 1 cnap. púdar bácála
- 3 uibheacha
- 2 tbsp. uachtar géar
- 1/4 cupán siúcra púdraithe (le haghaidh maisiú)
Conas é a dhéanamh
- Buail an t-im ar solas meánmhéide agus bréagach. Buille sa tsiúcra púdraithe cothaithe. Cuir sa choimpléasc líomóide.
Tabhair faoi deara: Sa Ghearmáin, is minic go mbíonn an siúcra púdraithe lumpy toisc nach bhfuil coirce arbhair ann, rud a chothaíonn sé saor ó shreabhadh, cosúil leis na Stáit Aontaithe, mar sin caithfidh tú é a shruthlú. - Cuir an plúr agus an púdar bácála le chéile. Cuir leath leis an meascán im.
- Cuir na huibheacha agus buille suas go dtí go mbeidh an cathaoir réidh.
- Cuir an chuid eile den plúr leis agus cuir an meascán isteach, ansin cuir an uachtar géar agus an meascán go dtí go réidh. Beidh an bataire tiubh, cosúil le bataire brownie.
- Cuir 9 x 13 orlach ar líne le páipéar pá agus ola agus plúir na taobhanna (nó bain úsáid as ola spraeála le haghaidh bácála). Scaipeadh an bataire sa phana le spatula thart ar 3/4 in aghaidh an orlach.
- Spás na silíní ar bharr an bataire. Leag iad go tiúsach, ach lig cuid den taispeántas bataire nuair a dhéantar tú.
- Bácáil ag 390 ° F (200 ° C) ar feadh 30 go 35 nóiméad. Bain as siúcra oigheann agus sift púdraithe thar an císte agus te. Freastal te nó fuar.
Smaointe le haghaidh Flavors and Serving:
Is féidir leat aon chineál sméar nó torthaí is mian leat a úsáid leis an gcíste seo.
Bain triail as roinnt sleachta, almond a bhaint as nó le cúpla braon de sliocht líomóide chun an próifíl blas a mhéadú. Is féidir leat barr an císte a shroicheadh le almóinní slisnithe roimh bácáil.
D'fhéadfá na silíní a chur go hiondúil ionas gur féidir leat an císte a ghearradh timpeall orthu i gcearnóga beaga, bite le ceann amháin silíní laistigh de gach cearnóg. Bheadh sé seo go maith ag picnic nó potluck.
Treoracha Bácála Ard-airde:
Le haghaidh airde suas le 7000 troigh, cuir thart ar dhá spúnóg (10 gram) de phlúr agus laghdaigh púdar bácála go 3/4 cuisleón. Cuir in oigheann fuar agus bácáil. Cuir síos an teocht oigheann i dtreo dheireadh an ama bácála.
Féach freisin: