Milseog múnlaithe clasaiceach de chuid na Fraincise is ea charlotte (SHAR-luht). Is féidir é a sheirbheáil fuar nó is féidir é a bhácáilte agus a sheirbheáil te.
Cad atá i Charlotte?
Tosaíonn charlotte fuar le múnla charlotte, domhain (3 1/2 go 4 orlach), pan-chruthach buicéad atá níos leithne ag an mbarr ná ag bun an leathanaigh. Tá an múnla ar líne le císte spúinse, gailíní nó arán. Luaitear ansin torthaí, mousse, custard, uachtar bhuailte cobhsaithe, nó aon teaglaim de na líonadh seo.
Tá an milseog fuaraithe go críochnúil agus gan athchóiriú ar phíosa deas le haghaidh cur i láthair iontach.
I gcás charlotte te, cosúil le úll charlotte, tá an múnla ar líne le arán bréagtha agus a líonadh le úlla spéaclaí sáite agus ansin bácáilte. Is féidir é a sheirbheáil te, te nó fuaraithe.
Tá Charlottes Ag Eaten Worldwide
Díreach mar ghlac ealaíne na Fraince glactha ag cuisines an domhain, gheobhaidh tú calafoirt i ngach áit, lena n-áirítear Lár agus Oirthear na hEorpa.
Go deimhin, deir Charlotte Russe gur chruthaigh cócaire cáiliúil na Fraince, Marie Antoine Carême, na Rúise go luath sa 19ú haois. Ach cé a bhí Charlotte?
Deir cuid acu gur riff é an t-oideas ar milseog fada a cruthaíodh do Queen Charlotte of England. Deir na daoine sin i gcampa na Rúise, áfach, gur ainmníodh é tar éis deirfiúr Alexander I, a tharla gur ainm Charlotte í. Tagann an díospóireacht ar aghaidh.
Sa leagan charlotte seo, tá an múnla i gceannas le gruagairí, a líonadh le huachtar Bavarian agus maisithe le rosettes uachtar bhuailte.
Níl aon torthaí ann, ach is féidir torthaí slisnithe nó caora a sheirbheáil leis.
Recipes Charlotte Coitianta
- Recipe Vanilla Charlotte : Tosaíonn an charlotte seo le blaosc gruagaire atá líonta le custard vanilla, sútha craobh agus curls seacláide bán.
- Recipe Sútha talún Fraincis agus Vanilla Charlotte : Is é an t-oideas seo leagan simplithe den charlotte layered clasaiceach ach tá sé beagán chomh delicious. Is milseog álainn é do lóin agus damhna samhraidh, ócáidí speisialta agus déileálann sé.
- Recipe Charlotte Piorra na Fraince: Cén taitneamh as an charlotte clasaiceach sa Fhraincis. Tá blasanna ag titim ó na piorraí seo go dtí an cainéal leis an ginger.
- Recipe Charlottes Mini Seacláid Iodáilis: Déanann an t-athrú seo 4 mion-charlóidí - foirfe do Lá Vailintín agus an lá dár gcionn. Faigheann an duine seo ciceáil ó chaife espresso.