An t-oideas quassess American casserole. Go minic is é an bréagán súgartha seo, mar a dhéantar i gceart, an buntáiste a bhaineann leis na scéalta seo de bhiocaí bia, is béile íogair agus sásúil é seo a d'fhéadfadh taitneamh a bhaint as na seomraí bia sin nuair nach bhfuil aon duine ag faire. Tá áit cheart ag Tuileán Tuinnín ar liosta na n-oidis clasaiceach Mheiriceá. D'eascair caitéaril mar an t-oideas seo atá éasca ar an mbuiséad go suntasach i Storm Mhór na 1930í agus d'éirigh léi athbheochan sna 1950í.
Cad is gá duit
- 8 unsa macaróin Elbow
- 3 spúnóg bhoird im
- 1/4 cupán oinniúin go dioncáite go mín
- 1/2 piobar clog dearg, fíneáil i gceart
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 2 cupán bainne
- 1 10.75-ounce de uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún
- 1 salann ciúbón
- 1/4 piobar snáithíní
- Is féidir tuinnín 1 7-ounce a thraenáil go maith, briste i bpíosaí beaga
- 1/2 cupán piseanna reoite, leáite agus draenáilte
- 1 cupán cáis cheddar brionnaithe
- 1/2 cupán plain
- bruscair
- 2 spúnóg bhoird
- ola ológ
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Cócaigh na macaróin in uisce saillte, de réir treoracha. Drain, sruthlaigh in uisce fuar agus cuir le babhla measctha mór.
- Leá an t-im i sáspan agus déan an oinniúin agus an piobar clog a chaitheamh thar teas meán-íseal ar feadh thart ar 2 nóiméad.
- Cuir an plúr leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh go minic, ar feadh 3 nóiméad eile.
- Déan an salann, anraith muisiriún , salann agus piobar a bhreacadh, agus teas íseal a chothú go dtí go dtosaíonn an meascán le suanbhruith.
- Cuir an anlann bruite leis an mbabhla macaróin.
- Toss in the tuna, piseanna agus 1/2 cupán an cháis agus meascán le spatula le chéile.
- Doirt an meascán isteach i mias casserole 13-orlach le huisce 13-orlach agus an barr leis an gcuid eile den cháis.
- Measc na bioráin agus an ola olóige go dtí go chéile agus scaipeann sé go cothrom thar an casserole.
- Bácáil ar feadh 35 go 40 nóiméad, go dtí go bubbling agus browned.
Athruithe
Rinne go leor oidis do cháiséara tunaí isteach i gcistiní Mheiriceá trí phacáistí agus irisí bia. Tá siad uile go bunúsach mar an gcéanna: tá anlann bán plúr agus bainne ceangailte le pasta, tuinnín agus comhábhair eile le haghaidh casaróil saibhir agus bríomhar le bréagán créineach.
Úsáideann go leor oidis núdail uibhe seachas na macaróin san oideas seo. Téann cuid acu íostach leis an tuinnín, an anlann agus an bearradh. Úsáideann cuid acu cáis uachtar seachas cártaí a chailleadh agus anraith an muisiriún a chailleadh. Iarrann go leor oidis piseanna, ach tá roinnt asparagus ionaid. Le haghaidh riff na hIodáile, bain úsáid as anlann Alfredo seachas anlann bán nó cuir thyme, trátaí agus ológa dubh. Cuir piobair dearg rósta agus anlann bán a spiked le mustaird Dijon nó ológa agus caipíní le haghaidh leagan nuashonraithe le penne pasta seachas macaróin nó núdail.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1033 |
| Iomlán Saill | 53 g |
| Saill Sháithithe | 26 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sóidiam | 1,112 mg |
| Carbaihiodráití | 96 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 45 g |