Tá na rollaí uachtar éasca géar seo giosta-ardaithe. Éilíonn dhá mhéadú ar an taos ach toisc go bhfuil sé ina taos lag, cosúil le bataire tiubh, tá sé scaoilte go leor chun é a scuabadh i muinníní muffin agus mar sin níl aon ghlúiniú nó lámhdhéanta de láimh saothair ann. Is é seo an t-oideas rolla dinnéar atá agam le haghaidh na laethanta saoire nuair is mian liom go bhfuil blas ó-scratch gan go leor míshláinte. Béiceann siad tais agus bog agus is féidir iad a dhéanamh uaireanta roimh ré chun an oigheann a shaoradh. Más maith leat, déanann siad iad a ghlanadh trí nigh uibhe a chur i bhfeidhm agus iad a shreabhadh le síolta poipín nó le síolta sesame. Ach tá siad díreach chomh plain blasta ar chlé.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán uisce te (110-115 céim)
- 1 pacáiste (2 1/4 ciúsanna) giosta láithreach (mar a bhíonn giosta meaisín ardaithe nó meaisín arán)
- 3/4 cupán uachtar géar
- 2 spúnóg siúcra
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 salann ciúbón
- 1 ubh mór
- 3/4 cupán 1 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- Nigh uibheacha:
- Buail 1 ubh mór le 1 uisce spúnóg
- Garnish Roghnach: síolta poipín nó síolta sesame
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla meascthóir seasta ag baint úsáide as an ceangaltán paddle nó babhla mór agus meascthóir láimhe, cuir uisce agus giosta le chéile go dtí go ndíscaoiltear é. Cuir uachtar géar, siúcra, ola, salann, ubh agus plúr cupán 3/4 leis. Buille 2 nóiméad ag luas meán.
- Cuir plúr 1 1/4 cupán atá fágtha agus meascán go dtí go mbeidh an plúr uile corpraithe, ag scrapadh taobhanna síos an bhabhla. Beidh an taos / bataire greamaitheach. Clúdaigh agus d'éirigh leis an mbabhla céanna go dtí go dúbailt.
- Cóta toibreacha stáin muffin 12 cupán le spraeála glasraí. Scoigh an taos / caidéal isteach sna toibreacha, ag leathnú leathbhealach. Clúdaigh agus d'ardú go dtí go dúbailte.
- Oigheann teasa go 350 céim. Bairrí rolla scuab le nigh ubh agus sprinkle le síolta poipín nó síolta sesame nó fág plain. Bácáil 20-30 nóiméad nó go dtí go n-éireoidh tú go héadrom nó teirmiméadar léite an toirt 190 céim. Cas amach as na pannaí agus fionnuar ar raca sreang.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sóidiam | 153 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |