Recipe Beets Gloite Sweet agus Géar

Is é an bhiatas ar cheann de na glasraí sin ná go minic a mhaireann daoine. Tá beets saibhir i gcothaithigh agus i gcomhdhúile frithocsaídeacha, agus tá go leor bealaí ann chun taitneamh a bhaint astu. Más rud é nach bhfuil tú ag brath ar bheets dearg, déan iarracht na beets órga níos lú. Is bealach iontach é an t-oideas seo chun taitneamh a bhaint astu, agus oibríonn sé go maith le beets dearg, órga, nó an dhá-ton striogach Chioggia.

Féach freisin
Beets Piocáilte Clasaiceach
Biatas Harvard

Cad is gá duit

• Beacha 1 punt (thart ar 3 beets mór)
• 1 1/2 spúnóg bhoird ola olóige
• 1/2 oinniún dearg, mionghearrtha, thart ar 1/2 go 3/4 cupán
• 1 beag cloigeog gairleog, mín mín
• 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
• 1 cupán sicín broth
• 2 spúnóg bhoird siúcra donn
• 1/3 cupán fínéagar leannán
• salann agus piobar, chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Scrub na beets go maith. Bain cuid de na bairr, ag fágáil thart ar orlach de gas. Fág an fhréamh slán. Nigh na Greens agus iad a chúlghairm le húsáid eile, más gá.
2. Cuir na beets unpeeled i sás mór, clúdaigh le huisce, agus cuir le boil. Laghdaigh an teas go dtí íseal. Clúdaigh an cuan agus an suanbhruith go dtí go mbeidh tairisceana - thart ar 20 go 25 nóiméad.
3. Draenáil na beic agus lig dóibh seasamh go dtí go mbeidh siad fuaraithe. Nuair a bhíonn siad fionnuar go leor chun láimhseáil, trim na fréamhacha a chríochnú, na sleamhnáin a scaipeadh, agus na beets a dhíscríobh.

1. Téigh an ola i scilet mór thar teas meán-íseal. Cuir an oinniún agus an saibe leis go dtí go bhfuil sé trédhearcach agus aramatach.
2. Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht, stirring, ar feadh 1 nóiméad níos faide.
3. Cuir an plúr leis agus cuir le chéile é. Lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
4. Cuir an brat sicín leis an roux agus cócaigh go dtí go bhfuil sé níos déine. Cuir na beets, an siúcra donn agus an fhínéagar leis. Beir le boil.
5. Laghdaigh an teas go dtí íseal; clúdaigh an pan agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go ndéantar na beets a ghloiniú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	293
Iomlán Saill	9 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	704 mg
Carbaihiodráití	48 g
Snáithín cothaithe	6 g
Próitéin	7 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)