Recipe Asparagus Deep-Fried

Is é an t-oideas seo ó "Asparagus All Ways ... i gcónaí" (Ealaíon Celestial) le haghaidh asparagus domhain-friochta ach bealach amháin a sheirbheáiltear na veggies earraigh ag féile Stockton Asparagus (ar a dtugtar Féile San Joaquin Asparagus anois) a reáchtáiltear gach bliain i mí Aibreáin.

Is é an t-oideas simplí. Titeann sciatháin asparagus úra i bataire beoir agus frith-dhroim ar mhaithe le hathrú luasúil. De ghnáth, is minic a bhíonn fréamhaithe móra ag gabháil leis an bhféile, ach is fearr le cuid de na hairíonna níos déine, mar sin is é an rogha leatsa. Ní cuimhin leat ach go mbeidh an t-am friochta do spears tanaí níos giorra. Coinnigh an t-oideas éasca seo le beoir-cathartha ar láimh le húsáid le glasraí eile chomh maith le taiscí bia mara agus sicín.

Cad is gá duit

• 1/2 cupstarch cupán
• 3/4 cupán plúr uilechuspóireach
• 1 salann ciúbón
• 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
• 1/2 spúnóg bán piobar
• 1/2 salann soilire spúnóg
• 1/2 sóid bácála ciúbón
• 1 púdar bácála cuótaí
• 2 whites ubh mór
• 2/3 cupán beoir (fuar, árasán)
• 3 punt asparagus (2 cupán, amh, iomlán, glanadh agus deireadh diana bán a bhaint astu)
• 3 go 4 cupán ola peanut (nó an méid is gá chun friochadh)

Conas é a dhéanamh

1. I skillet domhain nó fryer domhain, teas ar a laghad 2 orlach ola peanut (nó an méid a mhol an monaróir le haghaidh fryer domhain) go 350 céim.
2. I mbabhla éadomhain éadomhain (ceann a chuirfidh ar fáil ar fad iomlán na sleamhnáin asparagus), cuir le chéile 1/2 cupstarch corn, plúr 3/4 cupán uilechuspóireach, 1 salann saibhir, 1/4 piobar dubh cuibhéil, 1/2 piobar bán, 1/2 salann soiléir spúnóg, 1/2 sála bácála teaspoon, 1 púdar bácála teaspoon, 2 uibheacha mór ubh, agus 2/3 cupán beoir cothrom fuar go dtí go bhfuil sé cumaisc go maith.

1. Déan spraoi asparagus spears, ceann ag an am, sa bataire agus láithreach iad a chur isteach san ola te.
2. Friocht Deep ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go donn órga. Níor cheart go mbeadh gá le casadh.
3. Draenáil ar thuáillí páipéir agus itheann tú fós te.

Foinse na nÁise: "Asparagus Gach Bealach ... I gcónaí" ag Féile Stockton Asparagus (Foilsitheoireacht Celestial Arts). Athchló le cead.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1955
Iomlán Saill	193 g
Saill Sháithithe	33 g
Saill neamhsháithithe	89 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	1,033 mg
Carbaihiodráití	47 g
Snáithín cothaithe	9 g
Próitéin	16 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)