Ní ghlacann sé go mór chun úlla grill-bhácáilte a dhéanamh ar an barbeque. Is beag an cainéal agus an siúcra atá i ngach ceann is gá duit agus roinnt scragall alúmanaim do mhias nó milseog sláintiúil do na páistí (cé a bhfuil muid ag caint? Do dhuine ar bith, ar ndóigh!). Díreach an barbecue a réamh-théamh, croí do úlla, spúnóg áirithe im nó margairín, siúcra agus cainéal taobh istigh den chroí, cuir isteach é le chéile i roinnt scragall alúmanaim, agus tá tú
An gá an t-oideas seo a bheith vegan ? Bain úsáid as margarine vegan chun é a choinneáil vegan. Is fearr le go leor daoine blas an margairín in oidis mar an gcéanna seo, áit a mbainfidh tú blas an-mhaith é, agus ní bhíonn sé á úsáid ach chun an t-arán a mhúscailt mar atá i dtostas na Fraince, mar shampla, ná bíodh eagla ort margarine a úsáid in ionad im. Tá na úlla gráin shláintiúla seo san oideas scragall agus tá gach ceann de na comhábhair saor ó ghlútan freisin.
Féach freisin: Níos mó oidis barbecue vegetarian
Cad is gá duit
- 4 úlla bácála
- 2 tbsp. cainéal
- 2 tbsp. siúcra
- 2 cón im (nó vegarán margarín)
- Roghnach: 1/4 cnónna cupáin (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
Réamh-théamh do bharbecue.
Cé go bhfuil an barbeque ag teas suas, bain an croí go cúramach ó na úlla, ag fágáil an bun slán.
I mbabhla beag, déan an cainéal agus an siúcra a mheascadh le chéile.
Cuir spúnóg bhoird iomlán ar an meascán cainéal agus siúcra i ngach úll, agus an ceann is mó le 1/2 spúnóg de margarín nó im vegan.
Cuir isteach gach úll go cúramach i scragall alúmanam agus cuir áit ar an grill. Cook ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag casadh cúpla uair chun a chinntiú go fiú cócaireacht.
Ag brath ar an gcaoi a bhfuil do grill te, b'fhéidir go mbeadh gá le d'úlla chomh beag le 15 agus an oiread agus 30 nóiméad chun cócaireacht a dhéanamh, mar sin cuir le forc cúpla uair chun a fheiceáil cé chomh bog atá siad.
Bí cúramach i gcónaí nuair a bhíonn tú ag oscailt phaicéid scragall ón ngríl mar go mbeidh an gaile níos teo ná mar a cheapann tú, fiú má d'fhág tú an pacáiste ar feadh cúpla nóiméad.
Brúigh le roinnt cnónna mionghearrtha más mian leat, agus taitneamh a bhaint as do úlla vegan grill-bhácáilte.
Athruithe ar oideas:
- Chun méid níos lú a fhreastalaíonn do na páistí, is féidir leat na úlla a leathnú go leath mar atá sa phictiúr, ansin spúnóga amach an croí, scaoiltear iad leis an meascán siúcra cainéil agus cuir le margarín vegan sula ndéantar iad a dhúbailt i bpacáiste scragall.
- Bheadh teagmháil le spice píosa nutmeg nó pumpkin deas leis an cainéal agus an siúcra.
- Moltaí eile chun úlla grill-bhácáil a dhéanamh i scragall? Bain triail as cur le rísíní, bain úsáid as siúcra donn seachas siúcra bán rialta, nó cuir roinnt calóga triomaithe cnó cócó isteach.
- Déan milseog iomlán a dhéanamh air trí fhónamh a dhéanamh le huachtar reoite vanilla nó, má tá tú ag ithe vegan, roinnt uachtar bhuailtí úr (nó dollop de cháis mascarpone agus sciathán de bhrandy torthaí nó laghdú balsamiciúil, ag brath ar do chuid cách .
Féach freisin: Níos mó smaointe milseog sláintiúil
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 3 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 2 g |