Feicfidh tú grá cé chomh tapa agus go héasca is féidir leat applesauce a dhéanamh i gcócaire brú. Ní mór ach cúpla nóiméad a thógáil chun cócaireacht a dhéanamh agus torthaí bréagacha, tairisceana-go fóill a tháirgeadh. Bain úsáid as meascán de úlla agus úlla milis, nó déan comparáid idir méideanna siúcra donn agus sú líomóide san oideas úlla seo chun an blas foirfe milis a bhaint amach. Má tharlaíonn go bhfuil an t-údar ró-sásta tar éis cócaireachta, cuir roinnt siúcra níos mó. Má tá sé ró-milis, déan iarracht sú beagán líomóid a chur leis. I measc na n-úlla is fearr le haghaidh applesauce agus óidis úll bruite eile tá úlla Mutsu, Fuji, agus an Róimh.
Chun úll a chroí go héasca, déan iarracht Apple Corer Calphalon.
Trealamh Cócaireachta is gá: Cócaire Brú (ceann le triail: Cócaire Brú Perfect Plus WMF ), craiceann úll, sceire glasraí nó scian paring, scála cistine, cupáin tomhais, spúnóga tomhais , cupán tomhais leachtach , juicer citris, spúnóg adhmaid, próiseálaí bia nó bia muileann (ceann le triail: Muilinn Bia OXO ), roghnach
Cad is gá duit
- 2 úll 2 punt
- 1/4 cupán siúcra donn
- 1 cuisleón cainéal
- 3/4 cupán sú úll (nó leann úll)
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- Pinch salann
Conas é a dhéanamh
- Créigh na croí agus cuir na croí leis na úlla agus gearrtha iad i dingeanna cothromaíochta.
- I cócaireán brú, cuir na húllaí, an siúcra donn, an cainéal, sú úll nó súile, sú líomóide agus salann le chéile. Clúdaigh an cócaire agus glas é i bhfeidhm, ansin cuir an cócaire ar an sorn os cionn teas ard. Brúigh an cócaireán brú go dtí an brú ard, agus ansin an t-am a thosú ar feadh 4 nóiméad agus an teas a laghdú chun brú a choimeád.
- Tar éis 4 nóiméad, bain an cócaireán brú as an teas agus brú a scaoileadh ag baint úsáide as an modh nádúrtha (i bhfocail eile, lig an chuid eile de na cócaireáin brú dúnta go dtí go léirítear an brú gaile, thart ar 10 nóiméad).
- Clúdaigh oscailte go cúramach, slatiascaireacht ar shiúl ó tú chun a bheith ag dóiteán ag an gaile. Le spúnóg adhmaid, corraigh na h-úlla, agus iad a bhriseadh suas smutanna móra, go dtí go mbainfidh tú an comhsheasmhacht atá ag teastáil amach. Más mian leat úlla an-réidh, is féidir leat an meascán a chur i bpróiseálaí bia agus bí cúpla uair é nó cuir é trí mhuilinn bia.
Seo roinnt úsáidí le haghaidh applesauce:
- Freastal sé te nó teocht an tseomra mar condiment do muiceoil rósta
- Cuir isteach earraí bácáilte cosúil le muifíní nó císte spíosraí le cuid den saill nó ola a chur ar bun
- Seachadadh spúnóg isteach ar ramekins, barr le granola, agus bake ag 350˚F go dtí go téitear trí. Barr le uachtar reoite fola nó caramel
- Doirt i múnlaí popsicle agus reoite
- Iógart plain plain nó vanilla
- Cuir beagán coirce le beagán coirce
- Measc isteach i pancóg nó babhtán a chur in áit an ola
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 112 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 42 mg |
Carbaihiodráití | 29 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 0 g |