Déantar an píosa pota mairteola seo le píosa taiscéalaíochta próiseálaí bia éasca, nó bileog crios taiscéala cuisnithe a úsáid. Is píosa an-éasca é a dhéanamh le mairteola rósta, glasraí, agus gravy.
Is féidir leat cairéid reoite nó slisnithe a úsáid sa t-oideas, nó cuir piseanna teite reoite leis an líonadh.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Taosráin Pie:
- 1 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1/2 salann snáithíní
- 6 spúnóg im (gearrtha i bpíosaí beaga agus fuaraithe nó reoite)
- 3 spúnóg bhoird a ghiorrú (fuaraithe)
- 3 go 4 spúnóg uisce (fuar oighear)
- Chun an Líonadh:
- 1/2 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1/2 cupán soilire (mionghearrtha)
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 2 cupán mairteola rósta (bruite, ciúbach)
- 1 cupán prátaí (cooked, diced)
- 1 cupán cairéid (bruite, slisnithe)
- 2 spúnóg bhoird peirsil (úrscéal úr, mionghearrtha nó 2 spúnóg daite triomaithe)
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 is féidir / 4 unsa beacáin le leacht
- 1 salann ciúbón
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 cupán gravy (a ceannaíodh nó a scor)
- 1 ubh bán
- 1 spúnóg bhoird uisce
- Roghnach: síolta sesame
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an Taosráin
- Cuir na cupáin 1 1/2 plúr agus 1/2 spúnóg salainn i bpróiseálaí bia atá feistithe leis an lann miotail; Pulse a mheascadh go maith. Cuir na 6 spúnóg bhoird de phíosaí im fuaraithe agus giorrú. Pulse thart ar 7 go 11 uair, nó go dtí go bhfuil an saille méid na piseanna beaga. Cuir an t-uisce oighear leis agus tá an meaisín ag rith agus ansin bígí go dtí go mbeidh na clúpaí taos chun liathróid a dhéanamh.
- Cas an taos amach ar dhromchla floured. Cruthaigh an taos isteach i diosca scagtha, clúdaigh sé i gcló plaisteach, agus cuisnigh tú nuair a dhéanann tú an líonadh mairteola.
Ullmhaigh an Líonadh Mairteola
- Téigh an 2 spúnóg bhoird im i skilet trom thar teas íseal; saoth an oinniún agus an soilire go dtí tairisceana.
- Cruthaigh an 2 spúnóg bhoird de phlúr isteach sa mheascán oinniún agus soilire agus cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad.
- Maidir leis an meascán oinniún agus soilire, cuir na mairteoil rósta ciúbach, na prátaí cáite, cairéid, peirsil, anlann Worcestershire, beacáin, 1 spúnóg salainn, agus 1/8 spúnóg de phiobar. Cuir an snámhán agus cuir an chumasc leis. Tabhair le suanbhruith agus cócaigh thar teas íseal ar feadh 10 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Doirt an meascán mairteola isteach i pláta pie domhain domhain 9-orlach.
- Teas an oigheann go 425 F.
- Bain an píosa taosráin chuig an dromchla floured agus cuir an ciorcal é le ciorcal 12-orlach. Seasamh go cúramach leis an taosrán thar an líonadh; sealaigh agus crimp na himill mar atá ag teastáil. Gearr sleamhnáin bheaga i mbarr an screamh pie chun vent.
- Cuir an t-uibhe bán leis an uisce; scuab thar barr an screamh pie. Má tá tú ag teastáil, sprinkle le síolta sesame.
- Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an screamh sásta go donn.
Leideanna Saineolaithe
- Mura bhfuil prátaí fágtha agat, díspí prátaí mór dearg (ba cheart go mbeadh thart ar 1 cupán agat) agus é a chur i sospan. Clúdaigh le huisce agus cuir boil os cionn teas meán-ard. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an t-aonán, agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go tairisceana.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Píosa Pota Feola Bunúsach Le Brioscaí Brú
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 491 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sóidiam | 1,948 mg |
| Carbaihiodráití | 48 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 9 g |