Is bealach iontach é an pie éasca seo le mairteoil rósta nó muiceola rósta a mhaireann. I gcás na brioscaí, bain úsáid as brioscaí cuisnithe, reoite nó tí.
Déantar an mhias le snáithín baile, ach i bioráin, d'fhéadfá jar snáithín nó 2 chupán de thiúchan a dhéantar as meascán tirim a úsáid.
Tá roghanna den scoth le haghaidh glasraí i líonadh na pónairí glasa, glasraí measctha, nó arbhar cócaráilte nó cairéid.
Gaolmhar
Mairteoil Tex-Mex agus Brioscaí Casserole
Cad is gá duit
- 4 spúnóg bhoird im
- 3 spúnóg bhoird oinniún (mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird piobar glas (mionghearrtha)
- 1/2 cupán soilire (diced)
- 2 cupán mairteola (nó muiceoil, cócaráilte agus diced)
- 4 plúr spúnóg bhoird
- 2 cupán stoc feola (nó cuid bainne le haghaidh líonadh uachtar)
- 1 go 1 1/2 cupán glasraí measctha (nó cairéid bruite fiteáilte)
- 9 brioscaí cuisneora (reoite nó baile sa bhaile)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 450 F (230 C / Gás 8). Pláta píosa domhain-mhias 9-orlach nó mhias bácála 1 1/2-quart a chur san áireamh.
- I skillet thar mheán teasa, leáigh an t-im. Cuir an oinniún, an piobar clog, an soilire, agus an fheoil thógtha leis. Cook, stirring, go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana.
- Cuir an plúr leis go mall agus cócaireacht a shruthlú i gcónaí, ar feadh 3 go 5 nóiméad. Ba chóir an roux a bheith donn éadrom. Cuir na comhábhair atá fágtha leis agus cuir le chéile iad. Tabhair le suanbhruith.
- Idir an dá linn, má dhéantar brioscaí baile, an taos a ullmhú agus iad a ghearradh amach.
- Doirt an meascán feola isteach sa mhias bácála ullmhaithe. Clúdaigh leis na brioscaí réamhdhéanta nó baile.
- Bake san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil brioscaí browned. Tá brioscaí bréagán donn.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir an casserole te bácáilte le cáis shredded agus bí ar feadh cúpla nóiméad eile, nó go dtí go leagann an cáise leá.
- Bain úsáid as meascán gravy nó meáchan as can nó jar chun an snáithín baile a chur in áit.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Muiceoil agus Casserole Prátaí Mashed