Cé na fíonta atá ag dul go maith le bia na Cóiré?
Tá bia cóiréach deacair a bheith ag péire le fíon. Ós rud é go bhfuil an oiread blasanna agus scents ionsaitheacha i do bhéile Cóiré ar an meán, níl sé chomh simplí le fíon sealadach le béile an Iarthair.
Is é an cleas ná cinneadh fíona a dhéanamh bunaithe ar phríomhanna an bhéile seachas an banchan (taobh miasa) ós rud é go mbeidh blasanna spicy, milis nó salainn beagnach i gcónaí. Agus cé go bhfuil roinnt eilimintí spíosúla ar a laghad i dinnéar na Cóiré, de ghnáth is é an anraith eile, an rís nó na miasa núdail atá sa bhéile a mholtar de ghnáth.
Mar sin ní hamháin díriú ar an bhfachtóir spíosta ard mura rud é go bhfuil béim ar an mbéile mar muiceoil griochta spicy nó kimchichigae hearty, stew spicy déanta as kimchi, muiceoil, glasraí agus tofu.
Do Bhéilí na Cóiré Le Príomh-Miasa Spicy
Is iad na roghanna pearsanta atá ag Riesling soiléir nó Sauvignon Blanc brioscach do bhéilí na Cóiré atá níos troime ar an spíos ná mar is gnách. Ní dhéanfaidh aon ní ró-milis, fruity, nó casta. Seachain fíonta dearga trom.
Chun Dinnéar Barbecue Cóiré
Bulgogi agus Galbi atá smoky , milis, agus go hiomlán blas, mar sin is fíon dearg geal agus simplí é do gheall is fearr. Is é mo Shiraz na hAstráile nó na Sile ná mo chuid rogha pearsanta ach tá roghanna maith freisin ag Chianti nó Zinfandel Mheiriceá. Arís, is mian leat rud ar bith a bheith ró-chasta, trom nó créiteach a sheachaint a chuirfidh iomaíocht le pléascadh blasanna i dinnéar bbq na Cóiré.
Do dinnéar Cóiré Cé na Bia Mara Gnéithe
Is breá leis na Koreans iasc, sliogéisc, feamainn, agus gach rud eile sa mhuir.
Má itheann tú iasc broiled nó a lán bia mara sa bhéile, déan iarracht roséan fuaraithe nó fíon bán tirim cosúil le Pouilly-Fumé. Is é riail ghinearálta ginearálta fíon coireála le bia na Cóiré ná rud ar bith a bheith ró-dhlúth nó tannach a sheachaint.