Sailéad Téalainnis speisialta a bhfuil blas iontach agus simplí a dhéanamh freisin? Tá! Agus is é ceann an chóirithe is mian leat é a úsáid ar sailéid eile nó mar anlann úr thar do chuid is fearr leat grilling samhraidh. Mar bhónas, is é saor ó ola an feistis, an méid saille a choinneáil ar a laghad - agus an blas? Uasmhéid, ar ndóigh - is é seo an mhias Téalainnis, nach bhfuil sé? Má tá tú ina lucht leanúna chile, cuimsíonn roinnt stiallacha de chile úr-gearrtha le do greens ghairdín. I measc na mbreiseán eile Téalainnis tá coriander úr nó basil úr agus cnónna rósta. Is maith linn ciúbanna mango úr a chur leis chomh maith, ach tá sé sin go hiomlán roghnach. Anseo tá dhá bhealach éagsúil againn chun an ribí róibéis a ullmhú, ag brath ar an méid ama is mian leat a chaitheamh sa chistin. Más fearr leat an mhias saill níos ísle, molaimid duit poit an shrimp - tá sé seo níos sláintiúla agus níos éasca; Mar sin féin, más mian leat an blas frith-friochta, b'fhéidir gur mhaith leat é a stir-fry (féach an dá mhodh thíos). Péire le gloine d'fhíon bán is fearr leat agus DÍOLÚ!
Cad is gá duit
- 12 go 15 ribí róibéis (meáchan, sliogáin a bhaintear ach amháin le coirníní)
- Greens salad úr, go leor do 2 go 3 duine
- 1/2 cúcamar, slisnithe
- Chun na Toppings:
- 1 basil mórán (nó coriander úr)
- Roghnach: 1 Chili dearg úr mionghearrtha, síolta a bhaint astu
- Roghnach: 1/3 cupán cnónna tirim mionghearrtha (cáisíní, peanuts, nó eile de do rogha):
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/2 cupán bainne cnó cócó (saille iomlán nó lite)
- 1 cnap. fínéagar (leann úll úll nó do fhínéagar is fearr leat)
- 1 clóibh gairleog (mínithe)
- 2 tbsp. oinniún (corcra, mionghearrtha)
- 1/3 cíp. salann (nó níos mó le blas)
- Piobar dubh úr talún, dash
- 1 cnap. de mustaird is fearr leat
- Do Shrimp Stir-Frying
- 1 tbsp. ola plandúil
- Clóibh gairleog 2 go 3
- 1 tbsp. oinniún (mionghearrtha)
- 1 cnap.
- anlann éisc (nó níos mó le blas)
- Chun Píopaí Shrimp
- Garnish: pinch beag salainn
- 1 cnap.
- anlann éisc (nó níos mó le blas)
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús leis an bhfeistis a dhéanamh, cuir na comhábhair DRESSING le chéile i gcupán. Déan tástáil blaise ar salann / blas, ag cur níos mó salann go dtí go bhfaigheann tú feistis deas tangy flavorful. Curtha i leataobh.
- Ullmhaigh an sailéad trí na comhábhair sailéad go léir a chur le chéile i mbabhla, ach amháin i gcás na bíogáin (basil nó coriander, chili, agus cnónna). Plátaí suas an sailéad a roinnt i 2 go 3 coda. Ullmhaigh bréagáin agus iad a bheith réidh le dul.
- A ullmhú shrimp (modh frith-friochta): Teas friochtaín nó wok os cionn teas meánmhéide. Cuir ola agus cuileog timpeall, ansin cuir an garlic agus an oinniún leis. Stir-fry 30 soicind, cuir seacláid ansin. Stir-Fry go dtí go dtéann an ribí róibín bándearg agus pluma. Bain as an teas agus spréiceáil leis anlann éisc , ag bogadh go maith. Déan tástáil ar an shrimp, ag cur níos mó salann éisc go dtí go mbaintear an blas atá ag teastáil. Má tharlaíonn tú le ribí róibéis salainn le go leor anlann éisc, scaoiltear roinnt sú aoil úr nó líomóide. Leacán a ullmhú trí phóitseáil (modh éasca): Tabhair le pota meánach d'uisce saillte a fhiuchadh. Dúnáil i ribí róibéis agus cócaireacht go dtí go bándearg agus pluma - ní thógann sé seo ach 2 nóiméad. Drain shrimp go maith agus toss leis anlann éisc .
- Socraigh seacláin te ar chodanna ullmhaithe salad. Barr le basil mionghearrtha agus coriander agus sprinkle thar cnónna. Freastal leis an bhfeistis agus DÍOLÚ!
Modh Freastalaithe Eile: Más mian leat do sailéad a ullmhú cheana féin gan é a ghlanadh ag an mbord, é a chaitheamh sa bhabhla sailéad leis an bhfeistis, ansin an chuid sin a chur ar phlátaí agus cuir an ribí róibéis. Ná seachain tú ró-luath, mar go ndéanfaidh an cóiriú go mbeidh na Greens sách go tapa.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sóidiam | 888 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 28 g |