Is mhias simplí é seo chun taitneamh a bhaint as aon am den bhliain, agus tá sé thar a bheith blasta le asparagus earrach úr. Má tá tú ag lorg béile tapaidh a shásóidh go fírinneach, is rogha iontach é seo. Freastal ar an mhias pasta blaiseála seo le sailéad agus rolla sceite.
Cad is gá duit
- 2 cupán farfalle nó mion farfalle (bowties)
- 1 bhall asparagus (bearrtha agus gearrtha i faid 1 orlach, leideanna arna scartha ón gcuid eile)
- 2 spúnóg im
- 1 cupán diced ham
- 2/3 cupán uachtar trom
- 3 spúnóg bhoird cáis Parmesan (dea-ghrádáilte, móide níos mó le haghaidh freastal)
- Salann agus piobar (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Tar éis treoracha pacáiste a chur in am (ag cur cúpla cupán breise breise chun freastal ar na asparagus), cuir an longfalle leis an uisce fiuchphointe . Cuir na hiarrachtaí asparagus leis thart ar 5 nóiméad sula ndéantar an pasta. Cuir na leideanna faoi 2 1/2 go 3 nóiméad sula ndéantar an pasta. Drain maith.
- Idir an dá linn, saute an liamhás san im thar teas meán. Cuir an uachtar agus an teas leis.
- Tóg an pasta te agus an asparagus te leis an meascán liamhás agus uachtar; stir isteach na 3 spúnóg bhoird de cháis Parmesan agus séasúr le salann agus piobar, chun blas a chur air.
- Freastal le haon crusty, sailéad simplí, agus Parmesan breise.
Tuilleadh Recipes