Bhí coirníní fiáin coitianta ag na duganna le linn an Storma mar gheall ar a dtart, ar a n-álainn, ar a bhforás mór, agus ar an bhfíric go raibh siad saor in aisce. Sa lá atá inniu tá dearmad déanta ag an chuid is mó de na fiailíní inite seo.
Is plandaí ilbhliantúla iad na duganna agus iad ag fás ó thortáin agus is minic a fhaightear iad i dtalamh faoina ndearnadh faillí orthu, cosúil le limistéir oscailte agus ar bhóithre. Cé go bhféadfadh na duganna a bheith níos sona agus is gasta nuair a fhásann siad le go leor taise, léiríonn an scioból gurb iad plandaí fulangacha triomach iad.
Fásann na dogaí mar rosettes basal duilliúr go luath san earrach; is minic go bhfuil siad ar cheann de na chéad Greens chun cinn. Faoin earrach go déanach nó go luath sa samhradh, cuireann duga geallta bláthanna ard a bhfuil méideanna ollmhór síolta ann, atá inite freisin. Is féidir an síol, áfach, a bheith dian-oibreach a phróiseáil agus tá tuarascálacha ar a neamhshuiteacht éagsúil. Níl mé cinnte gur fiú an trioblóid mura bhfuil tú i riocht marthanais agus go mór duit plúr a dhéanamh. Tá súil againn nach dtiocfaidh riamh le leat.
D'fhéadfadh an duilliúr de phlandaí duga aibí a bheith 1-3 troigh ar airde, ag brath ar na coinníollacha atá ag fás, ach go luath san earrach, nuair a bhíonn sé níos déine, is féidir na plandaí níos lú a bheith deacair a fheiceáil. Féach ar na hiarrachtaí bláthanna donn, dorcha donnacha a d'fhorbair barra síolta na bliana roimhe sin. Is minic go bhfanann siad ina seasamh thar an gheimhreadh agus beidh fás nua ag teacht ó bhonn an bhail.
Cé na Duganna atá inite?
Tá go leor duganna inite ann, ach is é duga gharbh agus duga leathana is coitianta sna Stáit Aontaithe agus san Eoraip.
I measc na duganna inite eile tá R. occidentalis (duga an iarthair), R. longifolius (duga clós), agus R. stenphyllus (duga réimse). Tá R. hymenosepalus ( ruaibín fiáin) coitianta sa Desert Southwest agus tá sé níos mó agus níos mó ná go leor mócíní eile. Is foinse traidisiúnta bia agus lí do threibheanna Meiriceánach Dúchasacha é.
Bhí an duga foighne ( R. patientia ) tar éis a shaothrú mar ghlasra i SAM agus san Eoraip araon agus tá líon beag garraíodóirí fós ag fás mar sin. Má léann tú faoi ghlas atá ar a dtugtar foighne, tá tú ag léamh faoi duga foighne. Is féidir le duga foighne a fháil mar ghléasra, má tá tú ádh. Tá sé níos mó, níos mó tairisceana, agus b'fhéidir níos déine ná aon phlanda duga eile. Is féidir leat síolta a fháil ar díol ar líne.
Is é ceann de na gnéithe is fearr aitheantais do dhuganna ná an lúb tanaí a chlúdaíonn na nóidí ina dtagann na duilleoga chun cinn. Is é seo an t-ainm ocrea, agus casann sé donn mar a théann an plandaí. Féadfaidh coinníoll an ocrea a bheith ina tháscaire maith ar an gcaoi tairisceana agus blasta is é an gléasra duga sin. Is é an dara gné aitheantais den scoth ná caighdeán mucilaginous na gais. Má roghnaíonn tú na duilleoga duga óga a cheapann tú ach nach bhfuil do lámh clúdaithe le mucilage, níor roghnaigh tú duille duga óg.
Tagann blas géar an duga ó aigéad oxálach, agus is féidir, nuair a chaitear i gcainníochtaí móra, clocha duáin. Tá an cumaisc céanna le fáil i spionáiste. Má thug do dhochtúir comhairle duit gan spionáiste a ithe nó má tá tú seans maith le clocha duáin, ní itheann duga. Má tá tú sláintiúil i gcoitinne agus ná bíodh tú ag iompú duit féin ar phunt iomadúla duga gach lá ar feadh míosa, ba cheart duit a bheith go maith.
Má tá tú neirbhíseach faoi seo, cuir rabhadh ar an taobh.
Dug Curly
Féadtar duga buí, duga géar, nó duga caol-dhlí a chur ar duga cuair, ag brath ar an áit ina gcónaíonn tú. Tá ainmneacha coiteanna deacair ar an gcúis sin; athraíonn siad ó áit go háit. Más gá duit a fhios go beacht agus le cinnteacht iomlán na plandaí a bhfuil tú ag plé leis, bain úsáid as an ainm luibheolaíoch Laidineach. Deireadh cainte.
Conas agus Cathain le Duga Fómhar
Tá an dá duga coileach agus leathan-léite inite ag roinnt céimeanna. Tagann na duilleoga is mó tairisceana agus an blas is fearr a thagann ó duilleoga óga, sula bhforbraíonn an stallach. Roghnaigh an dá duilleoga is óige i lár gach clúdaithe. B'fhéidir nach bhfuil siad go hiomlán dífhostaithe agus beidh siad an-mhucilaginous.
Go luath go lár an earraigh, tá duilleoga óga blasta amh nó bruite. Má tá tú ag úsáid duilleoga amh, is féidir leat mucilage iomarcach a sheachaint trí bhall na duilleoga (peitiole) a bhaint amach agus na duilleoga iarbhír i sailéid a úsáid.
Is féidir leis na meáinsí duilleoga móra diana a bheith dian agus snáithíneach, cé go bhfuil tairseach na duilleoga fós tairisceana. Má fhaigheann tú gléasra le duilliúr blasta ach meáin dhifriúla, bain an bonn ón duilleog roimh an chócaireacht. Ina theannta sin, d'fhéadfadh peataí níos mó a bheith diana ach go géar. Smaoinigh ar na peitíopaí a ghearradh i bpíosaí beaga, agus iad a chócaireacht mar ionadach le ribbib nó cnó Seapánach.
Sa chistin
Cosúil leis an oiread sin de na Greens, laghdaíonn na duganna i méid nuair a bhíonn siad bruite, thart ar 20 go 25 faoin gcéad dá n-imleabhar.
Boil nó do chuid greens duga a shábháil chun a gcuid blas a dhéanamh. Tá siad sármhaith i gcruthóga, anraithí, stobhaí, agus miasa uibheacha. Is breá liom go háirithe duga le huachtar agus cáis, agus ní hamháin toisc go bhfuil uachtar agus cáis delicious. Tá rud éigin faoi uigeacht agus blas an duga bruite a oibríonn go dona le déiríochta. Déanann custard an duga iontas ormsa a blas gan íoc gach uair a bhraitheann mé é.
Ós rud é go bhfuil séasúr fómhar sách gearr, cosúil le an oiread sin de na greens fiáin, bíonn an oiread agus is féidir leat nuair a bhíonn sé ag buaicphointe, ansin cuirfidh sé brat agus reoite le húsáid níos déanaí. Meastar gur duáin ionracha é an duga i gcúig stáit déag, agus mar sin ní dócha go ndéanfaidh tú fiacla sa daonra áitiúil. Agus an mhí Feabhra seo chugainn, nuair is cosúil go bhfuil gealltanas na greens san earrach cosúil le tubaiste cócaireachta éadrócaireach, is féidir leat mála d'iaga séalaithe i bhfolús a tharraingt ó do reoiteoir cófra maith agus clúdaigh sé sa ghlóir atá Rumex .