Parmesan agus Panko Drumsticks

An bhfuil sé ró-leisciúil chun cearc friochta a dhéanamh? Is malartach tapa agus íogair iad na parmesan crunchy agus na drumsticks panko.

Cad is gá duit

• 6 bataí druma (paite tirim)
• 1 cupán
• panko
• 2 unsa Parmesan (go grátáilte go mín *) (thart ar 1 cupán de cháis atá pacáilte go réidh, grátáilte)
• 1 paicika teaspoon deataithe
• 1/4 púdar gairleog spúnóg
• 1 salann ciúbón
• 4 spúnóg bhoird im gan choinne

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oven go 425 F. Sciléad iarann ​​teilgthe a chur san oigheann.
2. I mála plaisteach mór, sealable, meascán panko, parmesan, paprika deataithe, púdar gairleog agus salann le chéile.
3. Cuir na drumaí sa mhála leis an meascán séasúrach. Séalaigh an mála a stopadh agus a chroitheadh, a chaitheamh agus a mhúscailt go dtí go bhfuil gach drumstick brataithe sa panko seasoning. Curtha i leataobh.
4. Cuir an t-im sa scilet iarainn teilgthe san oigheann agus lig an t-im leá go hiomlán. Ní ghlacfaidh sé seo ach nóiméad nó níos lú - faire a choinneáil ar an im agus mar sin níl sé donn.

1. Tóg an scillet as an oigheann agus cuir an t-im leáite timpeall sa scillet. Cuir na drumaí sa scilet, ag cur timpeall orthu agus iad ag casadh ionas go dtéann siad suas an chuid is mó den im.
2. Cuir an scillet ar ais chuig an oigheann agus cócaigh na drumaí 20 nóiméad. Smaoinigh na drumaí agus cócaráil thart ar 20 nóiméad níos mó, go dtí go bhfuil an taobh amuigh donn agus léann an teocht taobh istigh 165 F ar a laghad ar theirmiméadar digiteach.
3. Tá na parmesan agus panko drumsticks delicious te nó fuar. Mar sin féin, beidh siad beagán níos lú bruscair tar éis iad a chuisniú.

Parmesan vs Parmigiano-Reggiano

An bhfuil difríocht idir Parmesan agus Parmigiano-Reggiano ? Tá agus níl.

Laistigh den Aontas Eorpach, is é Parmesan agus Parmigiano-Reggiano an cáis chéanna. Sna Stáit Aontaithe, b'fhéidir gurb é Parmesan rud éigin seachas an Iodáilis Parmigiano-Reggiano.

Is éard atá i rialacháin PDO na hIodáile ( atá i gceist le Denominazione di Origine Protetta nó "Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint") go bhfuil an focal "Parmesan" sainithe mar Parmigiano-Reggiano ach amháin a rinneadh de réir threoirlínte PDO na hIodáile. Tugann na treoirlínte seo amach cá háit agus cén chaoi a lipéadaítear cáis Parmesan nó Parmigiano-Reggiano.

Mar sin féin, ní dhéanann na Stáit Aontaithe rialacháin PDO a fhorfheidhmiú. Dá bhrí sin, níl an focal "Parmesan" á rialú. D'fhéadfadh cáise a bheith lipéadaithe mar Parmesan sna Stáit Aontaithe a bheith fíor-Parmigiano-Reggiano, ach is dócha go mbeidh sé ina bréige.

Chun an t-oideas seo, oibreoidh Parmigiano-Reggiano nó Italian Grana Padano go maith. Is féidir le American Grana BelGioioso Meiriceánach, Sartori SarVecchio Parmesan agus ionadaithe Parmesan eile a úsáid freisin.

Panko nó Breadcrumbs?

Tá panko unseasoned, breadcrumbs bán atá crunchy agus a úsáidtear go minic i ealaín na hÁise.

Tá brioscaí bána rialta, bíodh siad á n-áitreabh nó a stóráiltear, níos lú agus níos lú ná mar is gnách. Is féidir iad a dhéanamh as arán bán nó cruithneachta. Go minic, tá snáithíní curtha ar fáil dóibh.