Pancóga Lemon Ricotta Lóibín

Bí ina mháistir am brunch leis na pancóga ricotta líomóide gorma seo.

Cé a bhí a fhios go bhféadfadh cáis ricotta an t-oideas bunúsach pancóg a dhéanamh mar sin ard agus chic? Tá na pancóga seo milis, álainn, agus deliciously fluffy. Tá sé mar gheall ar na comhábhair simplí agus foirfe! Déanann uibheacha úra, i gormghorma séasúir, agus cáis ricotta an-deas a dhéanamh le haghaidh mhias iontach (is dóigh liom gur Ina, nuair a deirim). Cuir isteach roinnt de na líomóidí líomóide úr agus tá pancóga áille, milis agus díghásta agat!

Is furasta na pancóga seo a mheascadh le chéile agus tá siad i bhfad níos fearr ná aon mheascán bosca. Is féidir leat na torthaí gorm a chur in ionad torthaí eile, ach tá rud ionas go hiontach ar mheascadh líomóide mar aon le blueberries!

Tugann an síoróip líomóide éadroma, éasca agus éigeandála leis na gormabhacha fána fiáine agus na pancóga bog, flúra sin go héasca.

Déan mion-leaganacha de na pancóga seo le haghaidh bróis mhaisiúil, nó déan baisc díobh le haghaidh bricfeasta fágtha sa leaba do do hunny! Coinnigh na pancóga te i oigheann 200 céim agus tú ag déanamh na pancóga fágtha. Is féidir leat na pancóga ar chlé a reoite ar bhileog bácála mór. Nuair atá siad reoite, cuir iad i mála mór ziplock iad. Tá siad ró-bhlasta ath-athchóirithe sa tostóir!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Déan griddle iarainn theilgthe a théamh suas nó a chaitheamh ar theas trí mheán sula dtosaíonn tú. Déan cinnte go bhfaigheann sé deas agus te sula dtosaíonn tú ag cócaireacht na pancóga.
  2. Buail an t-ubh, an bainne, an cáis ricotta, an choimtheán líomóide, an fhuaileán agus an im leáite i gcupán mór tomhais le chéile.
  3. Cuir an plúr, an púdar bácála, agus an salann i mbabhla ar leith. Cuir an meascán fliuch isteach sa mheascán tirim de réir a chéile. Beidh an taos beagán lumpy. Lig dó suí thart ar chúig nóiméad. Tógfaidh sé suas, má tá sé ró-tiubh, cuir bainne beagán níos mó.
  1. Cuir méid flaithiúil im leis an griddle, ansin an teas a ísliú go teocht íseal mheán. Cuir ciorcail móra spúnóg ar an giotán isteach sa ghriddle. Cuir Cook ar an ngriddle ar feadh cúpla nóiméad cuir gormáin ar gach pancóg, agus smeach, cócaireacht cúpla nóiméad eile ar an taobh eile. Is gnáth riail ordúil fanacht go dtí go stopann na boilgeoga popping agus athchóiriú ar thaobh amh an taos sula dtéann sí. Coinnigh na pancóga te i oigheann 200 céim agus na cácaí atá fágtha á cócaireacht.
  2. Cuir sú líomóide, siúcra púdraithe agus bainne i mbabhla beag le chéile. Tá sé ró-tanaí, cuir siúcra púdraithe beagán níos mó leis. Má tá sé ró-tiubh, cuir bainne beagán níos mó! Teas beagán más mian leat. An síoróip a thriomú thar na pancóga agus fónamh te!
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 154
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 31 mg
Sóidiam 273 mg
Carbaihiodráití 22 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)