Freastal ar na pancóga bunúsacha seo le im agus do síoróip is fearr leat. Bhain mé úsáid as síoróip órga ar na pancóga sa ghrianghraf, ach bheadh síoróip maple nó síoróip torthaí úra iontach. Bain triail as an anlann sú craobh nó anlann úra fraochán .
Má theipeann ort an siúcra a laghdú nó siúcra donn nó ionad siúcra a úsáid sna pancóga seo. Déanann an t-oideas thart ar 6 pancóg, ach tá sé iolraithe go héasca do níos mó daoine.
Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí atá faoi bhun an t-oideas do roinnt athruithe blas agus roinnt leideanna cabhracha chun pancóga foirfe a dhéanamh.
Féach freisin
Pancóg Babaí na hÍsiltíre Blueberry
Pancóga Bunúsacha
Pancóg Babaí Ollainnis Ollainnis Le Bagún agus Cáis
Cad is gá duit
- 1 ubh mór
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 spúnóg bhoird siúcra gránach
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 3/4 cupán bainne (nó níos mó, de réir mar is gá chun bataire infhaighte a dhéanamh)
Conas é a dhéanamh
- Gabh an ubh go héadrom i mbabhla beag.
- Comhcheangail na comhábhair tirim i mbabhla mheascadh agus a chumasc go maith. Cruthaigh an ubh bhuille, im leáite, agus 3/4 cupán bainne. Measc go héasca le cumasc. Cuir níos mó bainne leis go dtí go mbeidh bataire agat, is féidir leat a dhoirteadh go héasca.
- Déan griddle nó scillet a shreabhadh agus é a chur os cionn teas mheán.
- Bain úsáid as tomhas 1/4 cupán chun an bataire a scoilt. Doirt an bataire isteach ar an griddle nó an sciletán nó an t-aon cheann amháin nó dhó ag an am, ag brath ar mhéid an phain.
- Tar éis thart ar 1 1/2 go 2 nóiméad beidh na boilgeoga briste ar fud na pancóga agus feicfidh siad tirim timpeall na n-imill. Smeach agus cócaigh an taobh eile ar feadh thart ar 1 nóiméad níos faide, nó go dtí go browned.
- Déanann an t-oideas 2 go 3 seirbhís (6 pancóg), agus is féidir é a dhúbailt nó a iolrú go héasca do theaghlach.
Leideanna agus Athruithe
- Pancóga Bláthacha - Cuir 1/4 cuaspúnóg soda bácála chuig na comhábhair thirim agus cuir an bláthach in ionad an bhainne.
- Pancóga Fraocháin - Cuir 1/2 cupán de blueberries úra nó gormabair reoite atá deartha go maith.
- Pancóga Pecan nó Walnut - Fill 1/3 cupán de gallchnónna mionghearrtha nó pecans isteach sa bataire.
- Pancóga Peach - Cuir an nínear péitseog ar fad nó cuid den bhainne agus cuir cupán de phéitseoga úr 1 1/3 go 1/2 leis.
- Déan an bhaisc a iomadú agus iad a stóráil sa reoiteoir le haghaidh bricfeasta tapaidh i rith na míosa.
- Le haghaidh pancóga níos gile, buille an ubh bán ar leithligh le beanna righin agus é a fhilleadh isteach sa chiseán díreach sula gcócaíonn tú na pancóga.
- Ná overmix bataire pancóg. Tá Lumps ceart go leor.
- Measc an bataire an oíche roimh. Clúdaigh agus cuisnigh go maidin. Más gá, cuir spúnóg bhoird nó dhá bhainne leis an bataire fuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sóidiam | 938 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 15 g |